商務部：漲價是市場自身修復行為
就豬肉價格暴漲的問題，商務部新聞發言人沈丹陽昨天在例行發佈會上表示，預計2016年全年生豬價格將保持高位運作，但暴漲的可能性不大。
沈丹陽表示，經歷近兩年半的下跌週期後，近一年來豬肉價格總體呈震蕩上行走勢。據監測，上周（3月28日-4月3日）全國36個大中城市豬肉平均批發價格為每公斤25.34元，比前一週上漲0.4%，創下2011年10月末以來新高。
“本輪豬價上漲的主要原因是生豬供給減少，而供給減少的主要原因是由於前期生豬養殖長期虧損，因此此次價格上漲也可以看作是生豬市場一種自身修復行為”，沈丹陽表示，隨著養豬預期效益變好，養殖戶擴欄補欄，後期生豬出欄逐步增加，市場供應將趨於平衡。預計2016年全年生豬價格將保持高位運作，但暴漲的可能性不大。
“需要説明的是，當前生豬出欄價格尚未突破歷史高點，”沈丹陽特別指出，“從我們掌握的數據看，上輪週期的生豬出欄價格高點出現在2011年9月7日，為20.21元/公斤，比今年3月份價格高點高6.8%。儘管如此，對豬肉價格的上漲必須高度重視。商務部將進一步加大市場監測力度，及時發佈市場供需和價格變化資訊，引導養殖、加工企業根據市場需求合理補欄，保障市場供應。”
農業部：肉價暴漲的可能性不大
農業部新聞發言人葉貞琴昨天就豬肉價格問題進行回應時也表達了同樣的觀點：近期生豬價格持續上漲，總的看，是前三年價格長期低迷的反彈，具有恢復性和補償性。因為養殖效益較好，規模場戶補欄積極性開始恢復，有利於增加後期豬肉供應，不會出現脫銷斷檔。
葉貞琴表示，豬肉價格在高位運作，可能還要維持一段時間，但伴隨著生豬出欄的逐步增加，豬肉價也將逐步企穩，暴漲的可能性不大。 （文靜）
企業動向
豬價上漲時投鉅資養豬
在豬價大幅上漲之際，新希望集團旗下的新希望六和集團今年2月宣佈轉型，要從一家飼料企業轉型養豬企業，斥資88億元養豬，用3到5年時間，以“公司+家庭農場”等方式飼養1000萬頭生豬，通過“技術託管和技術服務”形式覆蓋2000萬頭生豬。
新希望六和集團董事長劉暢曾表示，中國飼料産業産能嚴重過剩，利用率不到40%，新希望算是高的，也不過50%。
“新希望此時決定養豬肯定是一件好事”，另一家屠宰加工上市企業負責人表示，儘管養殖業一定是有波動的，但是過去養豬主要靠老百姓和小企業散戶養殖，他們抗風險能力低，如今養豬門檻提高，必須有資金實力、有技術的大企業進入從而規範行業，而且大企業進入以後，可以建立追溯體系，對消費者最大的益處就是保障食品安全。
搜豬網首席分析師馮永輝認為，豬價高是因為沒豬，沒有豬飼料當然也賣不出去，而發展養豬，對新希望這樣的企業來説，養豬的同時可以保證飼料業穩步發展。
