如果有需要 “年夜飯”也可以提高價格？
經過一番交談，工作人員承認，由於過年期間，酒店相應的價格肯定要做出提升，而贈送鮑魚只是一種形式，大多數酒店提價並不明顯。但是，在另外一家酒店，記者得到了這樣的説法。
“每人平均消費298、398元不等，最高500，1000都可以。”工作人員表示，酒店裏有親民的消費價格，但是假如客人有需要，他們同樣可以加高消費標準，如果按照他所説1000元一位的標準，10個人一餐，拋去酒水就要消費1萬元，但是，當記者表示希望看看餐單時，他卻做出了這樣的回答。
“功能表還沒出來，我不知道有什麼菜，肯定比平時菜好。”
年夜飯預定真是相當的火爆，想想也是大家辛苦了一年了，也應該吃點好的慰勞慰勞自己，可是，經過記者調查，年夜飯的水分還是不少，那麼，預定年夜飯又需要注意些什麼呢？記者也為大家進行了一番梳理。
注意事項之一就是最低消費，濟南某酒店工作人員表示該飯店最低消費標準為228元，而在平時，顧客消費沒有標準，因為過年，人才、物料都要漲一下。
在另外一家酒店，工作人員也乾脆表示，過年期間，菜價相對肯定有所提升，並且提到了一個最低消費標準。
經過查詢，記者了解到，在2014年，由國家商務部發佈的餐飲業經營管理辦法中，第十二條規定，禁止餐飲經營者設置最低消費，那麼，怎麼還有人在頂風而上呢？在餐飲業經營管理辦法第二十一條，可以看到，商務、價格等主管部門依照法律法規、規章及有關規定，在各自職責範圍內，對餐飲業經營行為進行監督管理，為此，記者致電了濟南市物價局價格處。
濟南市物價局價格處工作人員表示：“酒店不管是消費還是最低消費，還是服務費都是放開的，只要他明碼標價就行。”
隨後，記者也聯繫到了濟南市商務局商貿處。濟南市商務局商貿處工作人員表示：“酒店出現這個情況，餐飲經營單位不該設定最低消費，但是沒有細則。”
而類似這樣，年夜飯設置最低消費的情況，並不是一個個例。並且，預定年夜飯，大多數酒店會要求消費者繳納一定數額的定金，記者諮詢某飯店，假如消費者由於自身原因失約，定金能退回嗎？得到的回復是，這些定金只要顧客沒來，是不退還的。
編後： 年夜飯預定火爆，大家在交錢的時候可得想好，別給自己的年夜飯添堵。
