農産品整體價格低迷的大環境下,生豬行業似乎“一枝獨秀”,據山東省畜牧獸醫局資訊中心統計,2月8日至14日這周,山東省生豬價格為18.03元/公斤,同比上升51.64%。
幾年前,産能過剩在生豬行業已顯現,豬價大跌的陣痛換來規模化程度提升,品質和效益有所提升。不過,面對超出發達國家近乎一倍的成本差距,生豬行業結構性調整任務依然艱巨。
價格穩定源自去産能
去年,80後劉瑞功養豬掙了近40萬元。他是高青縣蘆湖街道寨子村瑞功養豬專業合作社負責人,合作社有母豬53頭、公豬539頭,去年産仔數995頭、淘汰母豬16頭、二元豬銷售542頭。2月18日傍晚,王坡莊的王愛芹來合作社取豬精。去年她養了7頭母豬,粗略計算凈賺了5萬多塊錢,比在外打工的丈夫賺得還多。
莘縣魏莊鎮邵凈莊邵傳峰也很高興。他有一個存欄200頭母豬的種豬場和一個存欄1000余頭的育肥場,挺過前幾年的低谷期後,現在訂單不斷。“玉米和豆粕比原來便宜1/3,豬仔育肥到220斤能省100多元。價格上漲、成本降低,養殖戶的補欄慾望增強。”
記者在邵傳峰的訂單中發現,客戶都是規模化養殖場,小戶、散戶幾乎沒有。邵凈莊村原來幾乎家家戶戶都養豬,存欄30頭左右的專業戶比比皆是,但經過“市場洗牌”,現在存欄500頭以下的全沒了。
莘縣畜牧局生産科副科長賈雨成説:門檻和成本的增高,讓小戶、散戶不再盲目入市。省畜牧獸醫局副局長唐建俊也發現,
這次調整與以往都不同,豬價升高時,散戶跟進的很少。
以往普通市民熟悉的“豬週期”不靈了,也在驗證生豬行業的去産能。來自相關部門的數據顯示:2014年,全國出欄量在100頭以下的養殖場降幅10個百分點；100—500頭比重最穩定,平均約佔總出欄量的23%；最具潛力的是年出欄500—5000頭的,上升幅度最大。
