16日，在陶然路一農貿市場，市民在選購蔬菜
臨沂市商務局監測數據顯示，上周(11月7日-13日)我市生活必需品市場供應充足，價格運作總體穩定。其中蔬菜類農貿零售價格周環比升4.63%，豆角、油菜、青椒、苦瓜價格上漲明顯。價格浮動與氣溫變冷、生産管理成本上漲有關。
蔬菜類監測的17個農貿品種，零售均價5.42元/公斤，周環比漲4.63%。從蔬菜具體品種價格周環比看，4個品種上漲，2個品種下降，11個品種持平，其中：豆角10.00元/公斤，油菜4.00元/公斤，青椒7.00元/公斤，苦瓜10.00元/公斤，周環比分別上漲42.86%、33.33%、16.67%、11.11%;冬瓜2.20元/公斤，番茄6.00元/公斤，周環比分別下降26.67%、14.29%;周環比持平品種有：圓白菜5.00元/公斤，茄子6.00元/公斤，辣椒6.00元/公斤，芹菜6.00元/公斤，生菜6.00元/公斤，大白菜3.00元/公斤，白蘿蔔3.00元/公斤，馬鈴薯4.00元/公斤，洋蔥3.00元/公斤，生薑6.00元/公斤，黃瓜5.00元/公斤。
據分析，蔬菜價格變化與冬季降臨，氣溫變冷有關。露天菜繼續更替為大棚菜，生産管理成本上升，推動蔬菜大類價格上行。後市預計，受具體品種價格輪換抬升影響，蔬菜大類價格將繼續穩中上行。
此外，雞蛋零售價格8.53元/公斤，周環比升1.07%。據分析，前期雞蛋市場受居民消費“兩節”家中存量影響，需求大幅下降，蛋價回落走低;進入11月份，居民市場需求逐漸恢復正常，蛋價低位處穩後小幅反彈。後市寒冬來臨，蛋雞産蛋增量將受到一定影響，預計蛋價小幅波動抬升。
桶裝食用油類方面，零售均價13.16元/升，周環比降0.45%。其中：菜籽油8.10元/升，花生油20.34元/升，調和油13.40元/升，周環比分別降1.22%、0.59%、0.15%;大豆油10.81元/升，周環比持平。原因為：本週市內桶裝食用油供需基本平穩，品種價格受超市、商場促銷影響正常波動，本週下浮，預計後期價格繼續平穩波動。
