26日,山東省二季度餐飲服務環節監督抽檢結果公佈,檢出115批次樣品不合格,其中臨沂市有14家餐飲單位産品抽檢不合格。
據介紹,山東省食品藥品監督管理局組織了2016年第二季度(4月-6月)餐飲服務環節監督抽檢,本次抽檢的食品品種細類主要有蔬菜、畜肉、禽肉、水産品、澱粉製品、海米、醬腌菜、發酵面製品、熟肉製品等9類食品及相關産品。共抽檢樣品1688批次,檢出115批次樣品不合格,合格率為93.19。
據了解,9類産品及相關産品中,除發酵面製品中未抽檢出不合格産品外,我市其餘8類均有涉及。其中,澱粉製品中,有4家餐飲單位被抽檢出不合格産品。醬腌菜中,3家單位被抽檢不合格。海米産品中,2家單位被抽檢不合格,其餘産品,各有1家單位被抽檢不合格。
據悉,對抽檢中發現的不合格産品,抽樣場所所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,已責令經營單位及時採取下架、停售等相關措施,並依法進行處理。
14家不合格産品所涉及的被抽檢單位和不合格指標
臨沂市羅莊區樊磊醬骨頭店抽檢的油菜,檢出毒死蜱超標;
臨沂高新區愛咖啡西餐廳抽檢的牛肋條,檢出克倫特羅超標;
臨沂市經濟技術開發區沂河路與香港路交會處西100米(李華)抽檢的雞肉,檢出磺胺總量(磺胺喹沙啉)超標;
臨沂羅莊區為客海鮮大排檔飯店抽檢的黃花魚,檢出恩諾沙星超標;
臨沂河東區萬福飯店抽檢的粉絲,檢出檸檬黃超標;
郯城歐美外語學校食堂抽檢的粉條,檢出鋁超標;
臨沂市富華餐飲有限公司經濟開發區分公司抽檢的粉條,檢出鋁、檸檬黃、日落黃超標;
臨沂豪門餐飲有限公司抽檢的粉條,檢出檸檬黃、日落黃超標;
臨沂匯福餐飲有限公司抽檢的海米,檢出二氧化硫殘留量超標;
臨沂河東區仟佰渡大酒店抽檢的海米,檢出胭脂紅超標;
臨沂匯福餐飲有限公司抽檢的疙瘩鹹菜,檢出日落黃超標;
臨沂高新區明唐食府抽檢的鹹蘿蔔,檢出日落黃超標;
臨沂市經濟技術開發區沂河路與香港路交會處西100米(李華)抽檢的鹹菜,檢出苯甲酸超標;
莒南縣第五中學食堂抽檢的熟雞腿,檢出檸檬黃、日落黃超標。