2015年主要不合格品種抽檢合格率情況
齊魯網青島8月3日訊（記者 王春令）哪些食品抽檢合格率最低？哪些食品最讓人放心？8月3日，《2015年青島市食品安全狀況報告》出爐，市民最關心的食安熱點問題都能在這找到答案。
根據調查結果，主要不合格食品品種為蔬菜製品、水産製品、糕點、肉製品、糧食加工品、餐飲食品、食用農産品、豆製品、茶葉及相關製品、食用油。
據統計，2015年青島市評價性抽檢合格率98.6%，達到歷史最高水準。綜合抽檢合格率96.67%，較2014年96.5%提高了0.17個百分點。民意調查顯示，市民對青島食品安全狀況的滿意度呈逐年提高態勢，2015年首次突破70%，達到歷史最高水準。
嚴懲：查處違法案件5430起
實施了嚴格的農産品退市制度，有80多家在商場超市和批發市場被抽檢不合格的違法違規經營業戶被清退出市場。建立了嚴格的檢驗檢測和不合格農産品銷毀制度，對入市農産品每車必檢、每品種必檢，全年共檢出並銷毀不合格農産品120余噸。
2015年，全市各級各有關部門共查處違法案件5430起，責令整改2.9萬餘家，取締1436家，曝光不合格單位510家，罰沒款2866萬元，積極向公安機關移交犯罪線索，對324名犯罪嫌疑人採取了刑事強制措施，形成了強力震懾。
抽檢：蔬菜製品抽檢合格率最低
從抽檢項目來看，導致青島市食品安全不合格的主要因素是：農獸藥殘留超標、食品添加劑超標、微生物超標、重金屬及污染物超標、特徵指標不達標等。
從抽檢品種來看，主要不合格食品品種為蔬菜製品、水産製品、糕點、肉製品、糧食加工品、餐飲食品、食用農産品、豆製品、茶葉及相關製品、食用油。
從抽檢區域來看，農村地區的抽檢合格率最低，為92.23%，低於城區2.53個百分點，仍需進一步強化監管；校園周邊的抽檢合格率98.46%，較2014年提高了6個百分點，説明去年的校園周邊食品安全整治行動取得了積極成效。
建議：不要在流動攤販處就餐消費
針對以上風險和問題，青島市食品安全委員會辦公室提醒廣大市民：第一，到獲得食品經營許可證的經營場所、餐飲單位選購食品、就餐，妥善保存收據、發票等憑證，不要在流動攤販等非法經營者處購買、就餐；第二，認真查看食品的外觀、標簽和公示牌內容等重要資訊，確認規格、保質期、檢測合格證明、生産者等食品資訊後方可購買；第三，尋找笑臉就餐，要到餐飲服務食品安全量化分級高——有大笑、微笑臉譜標識的餐飲單位就餐；第四，發現或懷疑食品存在品質安全問題，及時撥打12345投訴舉報電話或者通過微信（qd12331）進行投訴舉報。
