用枸杞泡水喝?小心營養吸收不充分

2016-10-10 13:47:37 來源:東北新聞網 作者:佚名 責任編輯:高靜 字號:T|T
摘要】枸杞,是傳統的中藥材,具有滋補肝腎,益精明目等多種功效,但大多數的上班族為了省事,都是拿它直接泡水喝。專家卻説,單純喝枸杞子泡的水,營養並不能完全吸收。下面,小編為你介紹枸杞泡水喝的壞處,一起來看看吧。枸杞的6大功效現代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化。另外,枸杞子亦為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等

枸杞,是傳統的中藥材,具有滋補肝腎,益精明目等多種功效,但大多數的上班族為了省事,都是拿它直接泡水喝。專家卻説,單純喝枸杞子泡的水,營養並不能完全吸收。下面,小編為你介紹枸杞泡水喝的壞處,一起來看看吧。

枸杞的6大功效

現代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化。另外,枸杞子亦為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高。

2、壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

3、美白養顏。對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

4、養肝明目。枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

5、補虛生精。枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。

6、抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑製作用,可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

提醒:枸杞不宜泡水喝

很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝,提起它的作用也是一套一套:明目、補腎,還能降血糖。但專家説,單純喝枸杞子泡的水,營養吸收並不充分。

用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,而且所含胡蘿蔔素等很難完全被吸收。

用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。

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