不要隨意採食野生蘑菇。圖片源自網路
本來是愉快的國慶假期，一些市民卻因為誤食毒蘑菇鬧進了醫院，差點出人命，僅重慶醫科大學附屬兒童醫院國慶期間就收治了30余例蘑菇中毒。醫生提醒市民朋友，有許多劇毒蘑菇也和普通無毒蘑菇一樣擁有樸實的外表，請不要採摘和食用野生蘑菇。
10歲的巧巧是重慶白市驛人，國慶期間家裏來了農村的親戚，並帶來了一大包野生蘑菇。一聽是野生的蘑菇，巧巧的奶奶高興得很，一直説：“這個蘑菇好哦，山裏的，又環保又好吃！”誰知原本開開心心過節的一家人吃了一碗“環保”的蘑菇湯後，先後出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐不適等症狀，送到當地醫院，醫生診斷為蘑菇中毒。
無獨有偶，國慶假期，黔江一個村子的6歲留守兒童的強強好不容易盼到了遠房的表哥們來串門，三兄弟約好第二天上山採蘑菇來吃，家裏人也十分贊成，結果第二天，三兄弟和爺爺喝了一碗“新鮮”的蘑菇湯後被送進醫院搶救。爺爺暫時脫離危險，遺憾的是，一位表兄卻永遠地離開了他們。
重醫兒童醫院腎臟內科醫生時吉勝説，每年兒童醫院都會收到因食用野蘑菇中毒入院的孩子，其中還有孩子因為食用過量有毒野蘑菇而喪命。
“由於毒蘑菇毒性成分複雜，即便通過烹調、加工、曬乾等方式也不能破壞其毒性，且中毒表現各異，主要有噁心、嘔吐、驚厥、抽搐、精神錯亂、急性溶血、黃疸、肝臟腎臟損害等，嚴重者可死亡。”時吉勝説，毒蘑菇中毒後，病情凶險，病死率高，且沒有特效療法。因此，一旦誤食野生蘑菇應立即就醫，儘早採用催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法，血液凈化治療可提高治愈率。
另外，時吉勝還提醒廣大市民，尤其是山區農村和鄉鎮群眾，不要認為鮮艷的蘑菇才有毒，無毒的蘑菇顏色都樸素，事實上，有許多劇毒蘑菇也和普通無毒蘑菇一樣擁有樸實的外表。
“預防蘑菇中毒的根本辦法就是不要採食野生蘑菇。”時吉勝解釋，毒蘑菇又叫毒蕈，外形與食用菇沒有明顯區別。我國的毒蘑菇有100多種，分佈區域廣泛，常見可致人死亡的至少有10余種，包括褐鱗環柄菇、肉褐麟環柄菇、白毒傘、鱗柄白毒傘、毒傘、秋生盔孢傘、鹿花菌、包腳黑褶傘、毒粉褶菌、殘托斑毒傘等。
不同毒蘑菇所含毒素不同，引起的中毒表現也各不相同，毒蘑菇的中毒類型主要有四種：
1.胃腸炎型：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴重者出現休克、昏迷。
2.溶血型：除有胃腸道症狀外，可出現溶血性黃疸、貧血、血紅蛋白尿、肝脾腫大等，還多伴有中樞神經系統表現。
3.多臟器損傷型：進食後10—30小時出現胃腸炎型表現。部分患者可有假愈期，然後出現以肝腦心腎等多臟器損害的表現，死亡率極高。多為誤食毒傘、白毒傘、鱗柄毒傘等所引起。這也是兒童醫院收治的蘑菇中毒患兒中所佔比例最高的一類。
4.神經精神型：除有胃腸道症狀外，可出現多汗、流涎、瞳孔縮小等，嚴重者出現精神錯亂、幻覺、昏迷甚至呼吸抑制而死亡。
