科佐利諾日前在《早安美國》節目中向人們講述了他是如何每日吃披薩減掉101磅體重的。他先用少量的麵粉、水、海鹽和酵母先做出一個派,然後在上面涂上番茄醬、羅勒和新鮮的馬蘇里拉奶酪。這樣每個披薩的熱量就會低於600卡。科佐利諾將它與其他健康膳食進行了搭配,早餐是一份披薩配一碗雜糧麥片粥和少量的水果,晚餐則配有海鮮、沙拉和酒。