“健康零食”不健康 專家揭開背後真相

2016-05-23 14:52:52 來源:人民網 作者:佚名 責任編輯:朱玲 字號:T|T
摘要】椰子水、凍酸奶、果幹……市場上打著健康食品旗號的零食越來越多,這些零食真的那麼好嗎?英國《每日郵報》特約營養學家傑基·林奇最近調查了多種健康食品,試圖揭開背後真相。

  椰子水、凍酸奶、果幹……市場上打著健康食品旗號的零食越來越多,這些零食真的那麼好嗎?英國《每日郵報》特約營養學家傑基·林奇最近調查了多種健康食品,試圖揭開背後真相。

  她説,風靡一時的椰子水號稱低熱量、富含鉀與鎂,能迅速補充身體流失的水分,曾獲得蕾哈娜等大牌明星代言。但其實,這種飲料更適合進行過一小時以上中高強度運動的人喝,對普通人來説,一罐330毫升的飲料中含有超過4茶勺糖,天天喝的最明顯效果恐怕就是增大腰圍。

  凍酸奶熱量低,似乎是冰激淩的完美替代品,但林奇説,它的含糖量可跟冰激淩不相上下,吃多了照樣發胖。

  那麼果幹總可以放開吃吧?它富含纖維、抗氧化物、維生素和微量元素,是不少家長買給孩子的小零食。林奇説,雖然不額外添加糖,但在晾制乾果的過程中,抗氧化物和維生素等營養物質基本損失殆盡,剩下的主要就是糖。

  所以,為了孩子健康,還是給他們吃新鮮水果吧。

 

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