日照市四月份主要農副産品市場價格形勢分析

    中國網山東日照5月10日訊(記者 姚文鳳 通訊員 辛周倫 季雪)四月份，從日照市監測的五大類主要農副産品市場價格運作情況看，受糧食和部分蔬菜價格下降的影響，總體市場價格呈穩中略降態勢。監測顯示，本月主要農副産品市場價格環比下降3.3%，同比上漲4.2%。

　　一、蔬菜總體價格明顯回落

　　監測顯示，本月蔬菜總體價格呈下降趨勢，重點監測的15種蔬菜價格11降、4升。經對監測數據分析，本月市場蔬菜零售月均價格環比下降15.4%，同比上漲22.4%。

　　其中，大白菜、芹菜、青椒、黃瓜、番茄、油菜、茄子、卷心菜、蕓豆、菠菜和韭菜價格較上月明顯下降，降幅分別為29.4%、25%、35.5%、29%、8.1%、45.2%、35%、36.4%、50%、37.1%、39%;蘿蔔、馬鈴薯、冬瓜和胡蘿蔔價格上漲，漲幅分別為13.3%、20.8%、63.3%和40.9%。

　　蔬菜價格下降的主要原因：一是隨著四月份氣溫不斷升高，且天氣晴好，光照充足，本地露天蔬菜産量增多，大棚蔬菜由於生長週期縮短，集中上市，市場上蔬菜供應品種和數量持續增多，致使價格普遍回落;二是一季度受天氣和供求關係影響，市場蔬菜價格持續保持在較高水準，菜農生産積極性增加，擴大種植面積，使得市場供應量充足;三是受南方倒春寒影響，南方蔬菜上市推遲，與北方菜上市形成疊加，蔬菜的上市量進一步增加，使得蔬菜價格下降。

　　預計今後一段時間內，隨著天氣逐步回暖，蔬菜市場供應量將持續增加，蔬菜價格將會進一步回落。

　　二、肉禽蛋類價格保持平穩

　　監測顯示，本月市場肉、禽、蛋類零售月均價格環比持平，同比上漲3.9%。

　　(一)豬肉價格保持平穩。監測顯示，春節過後，豬肉市場零售價格較為平穩，一直保持在每500克15.00元，較去年同期的每500克11.10元，上漲35.1%。

　　據調查，豬肉價格較去年同期有所上漲，主要是由於今年生豬供應偏緊價格上漲所致。前幾年生豬價格低迷，生豬養殖業虧損嚴重，部分養殖戶被迫棄養或縮減養殖規模，致使今年生豬存欄量偏低，市場供應量偏緊。加之前段時間受寒潮天氣影響，氣溫較低且波動頻繁，使得仔豬成活率降低，市場上仔豬供應量減少，催高生豬價格。

　　預計近一段時間，受全市生豬存欄量偏緊，加之“五一”旅遊旺季來臨，市場豬肉需求量增加的影響，豬肉價格或將呈穩中略漲態勢，出現大幅波動的可能性不大。

　　(二)雞蛋價格保持平穩。監測顯示，雞蛋零售月均價格保持在上月的每500克3.70元，環比與同比均持平。

　　據監測，四月份雞蛋價格呈“先降後漲”態勢，由四月初的每500克3.90元，下降為四月中旬的每500克3.60元，近期有所回升但漲幅不大，截至4月30日，雞蛋市場零售價格保持在每500克3.70元。預計今後一段時間內，雞蛋價格將基本維持在當前水準。

　　(三)其他肉、禽類價格保持平穩。監測顯示，本月我市牛肉(統貨)和羊肉(脫骨山羊)價格分別保持在上月的每500克35.00元和38.00元;活雞(普通)和肉食雞(白條)價格也分別保持在上月的每500克9.00元和10.50元。

　　三、糧食價格穩中略降

　　監測顯示，本月市場糧食零售月均價格環比下降3.8%，同比下降16%。其中：小麥價格由上月的每500克1.25元，下降為本月的每500克1.21元，降幅為3.2%;玉米價格由上月的每500克0.94元，下降為本月的每500克0.90元，降幅為4.3%;其他糧食價格基本保持平穩。

　　本月上中旬小麥價格一直保持在每500克1.20元，月底價格受糧源偏緊影響小幅回升，4月22日上漲為每500克1.25元。

　　玉米價格小幅下降主要是受整體市場行情影響。一方面，2015年國內玉米産量再創新高，玉米庫存偏高，市場供應較為寬鬆，需求卻依然疲軟;另一方面，2015年國家玉米臨儲政策掛牌收購價格為每500克1.00元，比2014年的每500克1.11-1.13元下降10%左右，也是導致玉米價格下滑的重要原因。

　　四、成品糧價格保持平穩

　　監測顯示，本月市場成品糧零售月均價格環比持平，同比上漲2.7%。其中：大米(普通)價格保持在上月的每500克3.20元;麵粉(普通)價格保持在上月的每500克2.10元;掛麵(普通)價格保持在上月的每500克2.20元;其他成品糧價格基本平穩。預計今後一段時間內，成品糧價格將會基本保持平穩態勢。

　　五、花生仁和食用油價格上漲

　　監測顯示，本月市場油料和食用油零售月均價格環比上漲2.5%，同比上漲7.9%。其中：大豆價格平穩，保持在上月的每500克2.80元;花生仁價格上漲，由上月的每500克4.90元，上漲為本月的每500克5.00元，漲幅為2%;花生油(散裝)、豆油(散裝)和色拉油(散裝)價格上漲，分別由上月的每500克11.00元、3.20元、3.30元，上漲為本月的每500克11.50元、3.30元、3.40元，漲幅分別為4.5%、3.1%、3%。

　　花生仁價格上漲主要是由於四月份正值花生播種時節，受産區剩餘貨源不多及部分油廠上調收購價格等因素的共同影響，花生市場價格維持穩中偏強態勢。與此同時，作為主要原料的花生仁價格上漲也帶動花生油價格上漲。

　　大豆油和色拉油價格上漲主要是受近期進口大豆價格上漲的直接影響，這從成本上推動了豆油價格上行。此外，食用油生産廠家庫存量減少，也拉動大豆油和色拉油價格上漲。

　　六、海産品價格穩中趨升

　　監測顯示，本月市場海産品零售月均價格環比上漲1%，同比上漲2.6%。其中：鲅魚、黃花魚價格略漲，分別由上月的每500克17.40元、20.50元，上漲為本月的每500克20.10元、21.10元，漲幅分別為15.5%、2.9%;帶魚、風蛸和梭子蟹價格普遍回落，分別由上月的每500克12.30元、21.00元和101.90元，下降為本月的每500克12.00元、19.00元和100.40元，降幅分別為2.4%、9.5%、1.5%。

　　受“五一”假期臨近和我市旅遊旺季開始影響，海産品需求量較前期增加，導致海産品價格小幅上漲。

　　七、水果價格小幅上漲

　　監測顯示，本月市場水果零售月均價格環比上漲3.2%，同比下降15.6%。其中：蘋果、西瓜、葡萄價格上漲，分別由上月的每500克1.80元、3.90元、8.50元，上漲為本月的每500克1.90元、4.00元、9.90元，漲幅分別為5.6%、2.6%、16.5%;香蕉價格仍保持在上月的每500克2.50元;桃子價格略降，由上月的每500克10.10元，下降為本月的每500克9.20元，降幅為8.9%。

　　預計今後一段時間，隨著氣溫逐步回升，市場上水果種類和數量將有所增加，屆時水果價格將呈現穩中略降趨勢。

　　附表：

　　4月份主要農副産品價格變化對比表

　　時間：2016年5月5日 單位：元/500克