濱州:推動旅遊飯店員工業務素質和服務水準再上新臺階

2016-08-26 08:31:04 來源:中國網山東 作者:初海平 責任編輯:宗韋民 字號:T|T
摘要】【濱州新聞】8月22日至23日,來自濱州市11家單位的49名優秀選手參加了中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床 開夜床、英式雞尾酒調製、中式烹調熱菜、中式烹調涼菜、中式面點等5個職業工種7個賽項的角逐。

濱州:推動旅遊飯店員工業務素質和服務水準再上新臺階

濱州:推動旅遊飯店員工業務素質和服務水準再上新臺階

  此次大賽由濱州市旅遊局、市人力資源和社會保障局、市總工會、團市委、市婦聯、市旅遊飯店協會共同舉辦。為了確保此次比賽評判工作的公正、嚴謹,組委會特邀請了旅遊、烹飪等行業管理部門的業務專家,以及院校資深專業教師組成比賽評委會。49名參賽選手熱情高漲,參加了包括理論測試、現場專業技能比賽、中餐文化宴會、儀容儀錶展示在內的個人賽和團體賽。熟練的技能,嫺熟的動作,飽滿的熱情充分展現濱州市旅遊飯店業青年職工的專業技能和職業素養,嫺熟手法和精湛技藝贏得了評委和觀眾的陣陣掌聲。

  此次大賽促進了行業內交流與學習,強化了旅遊飯店及從業人員服務意識、品質意識和標準意識,推動濱州旅遊飯店員工業務素質和服務水準再上新臺階,大賽取得了圓滿成功。

 

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