圖源網路
(2)補充鈣質。膳食中應給予充足的鈣,正常成年人每日達800毫克,老年人應給予1000毫克。補充適量鈣質。目前國內市場各類鈣片很多,除飲食補充外,可適當補充鈣劑,但要注意鈣的結合形式。如碳酸鈣,吸收較差,乳酸鈣的含量很低。不要盲目的補充維生素A、D丸,服食超量可引起中毒症狀,一定要在醫生的指導下服用。只有膳食中的鈣與蛋白質結合後,才能充分的被機體所利用,所以提倡膳食中補鈣。建議每日250克牛奶,即補充約250毫克的鈣。但最近義大利學者研究發現,老年人過多地飲用牛奶,能促進老年性白內障的發生。其原因是牛奶中5%是乳糖,乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖,過多的半乳糖能沉積在眼睛的晶狀體中,影響晶狀體的正常代謝,從而促進老年白內障的發生。所以補鈣不能僅從牛奶中攝取,還應從其他含鈣豐富的食品補充,如穀類、豆製品、黃、綠、紅色蔬菜,蝦皮等。
評論:我要評論