“蒜價上漲主要受産地價格影響。今年山東等大蒜主産地遭遇大雪天氣之後，大蒜價格持續上漲。”黃老闆分析説，“春節前的大蒜全是去年的冷庫大蒜，一方面大蒜存貨量少，經銷商惜售。另一方面春節市場需求量增加，助推了大蒜的上漲行情。近期雲南的新蒜已經陸續上市，但由於量小，對價格的影響不大，短期內大蒜價格還將維持高位，預計到5月中下旬新蒜大量上市後，價格才會有所回落。”
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蒜你狠捲土重來 紅皮大蒜15元一斤趕超肉價（組圖）
【摘要】【蒜你狠捲土重來】“蒜你狠”是2010年中國流行的一句時髦用語。源於當年大蒜的價格一路瘋漲，趕超雞蛋。但在剛剛過去的猴年春節，市民發現，今年的大蒜價格真正實現了“開門紅”，超市裏紅皮大蒜的價格高達每斤15元。即使在肉菜市場，大蒜的價格也都在12元左右。
