調查:我市“燒烤店”大多不設包間
吃燒烤一氧化碳中毒:木炭燒烤、涮火鍋等以木炭為熱源的美食一直頗為流行。而為提升市容環境,更多的燒烤店基本從室外走向室內,如店家、客人不注意,密閉空間內長時間使用炭火而不通風,顯然存在一定安全隱患。
16日,記者到多家餐飲店查看發現,我市“燒烤店”大多不設包間,即使設置包間的大多數沒有門,但也有少數存在排風不良的安全隱患。
“我這邊原來只是個燒烤攤,現在弄成店了。吃燒烤一般不用包間……這個包間關到府窗漏風,所以沒問題。”在王場新村附近,一個燒烤店老闆告訴記者。
在萬福街附近一家火鍋店,店裏吃火鍋用的是銅爐木炭,包間內裝有排氣扇、空調。“我們很注重包間通風,一般都是客人來了開空調,中間我們服務人員會進包間,關上空調開一會排氣扇。等過一段時間再開空調。”一名店員説。
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