「鮮」聲奪人！一米八鮮活貽貝升級歸來，全國盒馬上架

炎炎夏日,海鮮愛好者們迎來了一個好消息:2024年7月13日,一米八鮮活貽貝在經過半年的精心休養與品質提升後,以最為飽滿的狀態重返市場。在北京、上海、杭州、南京、合肥、寧波等11地率先啟動試銷,預計8月中旬前,全國盒馬門店將全面上架,讓更多消費者品嘗到這份來自深遠海的饋贈。

作為一米八貽貝産品線的旗艦明星産品,一米八鮮活貽貝堅持“四個好”核心理念,即“基因好”“住得好”“養得好”“買得好”,確保每一隻貽貝都是精品中的精品。

一米八鮮活貽貝源自舟山嵊泗列島的深遠海域,這裡是中國最東端的島嶼之一,離岸76公里,水質清澈,是舟山著名的百年漁場,一類貝類生産區,也被譽為“貽貝之鄉”,自唐朝起這裡的貽貝就被作為貢品進貢朝廷。

通常情況下,貽貝2年就能完全成熟,但一米八為保證貽貝的肥滿度及口感,堅持在深遠海養足三年。在海中悠然長大的厚殼貽貝,顆顆肉質緊實、個大飽滿、鮮嫩肥美。一米八鮮活貽貝起捕時的感官肉殼比足有7成飽滿度。

圖/一米八鮮活貽貝

一米八鮮活貽貝的創新不止于品質,還包括其開創性的“充氧頭等艙”鎖鮮包裝。充氧鎖鮮的瞬間,抽空盒中空氣並注入高濃度氧氣,使貽貝在無水環境中仍能保持活力至少6天鮮活,也就是最佳食用時長高達6天以上(實際上,一米八測試環境中最長可達18天)。

獨特的低溫充氧保活保鮮技術,打破時間、空間限制,從出海到上架,全程冷鏈呵護,貽貝在包裝內完成自我凈化。

圖/全程冷鏈運輸到盒馬上架

某社交平臺上,搜索貽貝時會發現不少消費者對貽貝難清理的吐槽。一米八在生産環節便做了産品優化,貽貝起捕上岸後,進行“去泥沙、去足絲、去附著物”的三去處理,消費者買到手後,無需任何額外處理,即可享受“開盒即烹”的便捷,大大提升消費者食用體驗。

圖/一圖看懂一米八鮮活貽貝亮點

回顧2023年10月,一米八鮮活貽貝首次登陸盒馬便贏得了廣泛好評,單日單店銷量突破300盒,從貝類銷售排行榜的末席迅速攀升至前五,力壓花蛤、蟶子等常見品種,這一顯著成就得益於一米八團隊對産品持續的精細打磨和對品質的不懈追求。

圖/消費者對一米八鮮活貽貝的積極反饋

同時,面對消費者關心的海洋環境污染問題,一米八海洋科技也始終將食品安全置於首位。6月15日,一米八發佈了2024年第二季度貽貝品控報告,主動檢測結果顯示,一米八養殖海域海水及鮮活貽貝均未檢測出污染物,再次證明了其對食品安全的高標準與嚴要求。

未來,一米八海洋科技也會持續定期發佈品控報告,以透明化的管理回應消費者的信任,守護每一份選擇的安全與健康。

圖/一米八鮮活貽貝盒馬熱烈開售

經過長達半年的休養,一米八鮮活貽貝再次啟航,希望為消費者帶來高品質、更鮮活、更便捷的美味海鮮體驗,接下來7、8月每週六日,一米八還將陸續在北京、上海、杭州、合肥等城市開展“一起吃海鮮吧”線下巡遊活動,這個夏天,一起吃海鮮吧!

圖/一米八貽貝的蔥油做法