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現場直擊丨“荷美疆南·玉潤絲路”荷花節暨冰川玉藕粉新品發佈會圓滿成功

發佈時間:2024-06-17 16:50:59  |  來源:《中國食品工業》雜誌社官方賬號  |  作者:  |  責任編輯:科學頻道

6月 15日,備受矚目的“荷美疆南·玉潤絲路”荷花節暨冰川玉藕粉新品發佈會在新疆克州阿克陶縣皮拉勒鄉阿克土村成功舉辦。此次發佈會由阿克陶縣皮拉勒鄉人民政府、華電新疆發電有限公司駐阿克土村工作隊、喀什疆果果農業科技有限公司三方聯合主辦。

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此次活動以賞荷和産品發佈為主題,旨在宣傳阿克村蓮藕種植基地鹽鹼地改造成果,發佈“冰川玉藕粉”系列産品。在阿克土村蓮藕種植基地,一副“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的美麗畫卷的吸引了到訪遊客駐足觀賞拍照,豐富多彩的娛樂節目、冰川玉藕粉的新品試吃、激情四射的篝火晚會、閒情雅致的垂釣等各式豐富多彩的項目,將此次活動一次次推向高潮。

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幾年前,這裡還是一片鹽鹼土地,在當地黨委政府支援下,華電新疆公司駐阿克土村工作隊經過多種嘗試,前後歷經3年多的時間,終於將蓮藕種植成功形成了現在這片藕園。皮拉勒鄉政府黨委副書記、鄉長麥麥鐵力·艾則孜説:“今天通過這個荷花節,我們村將深刻挖掘本土農耕文化內涵,以荷興業、以荷富民,將‘生態資本’轉化為‘綠色財富’,實現生態效益和經濟效益的互利雙贏,打造風景更美、韻味更足、産業更旺的美麗新村。”

華電新疆公司駐村工作隊負責人表示,通過三年多的努力,看到昔日的“鹽鹼地”變成如今的“致富田”,心裏感慨萬千,今天,阿克土村荷花節暨“冰川玉藕粉”發佈會,再一次開啟了阿克土村“一村一品”的又一新篇章。今後,華電駐村工作隊將與疆果果深度開發具有地域特色、高附加值的藕粉系列産品,打造“冰川玉藕粉”綠色品牌,持續壯大村集體經濟,有力帶動老百姓就業增收。

“2023年,我們團隊實地參觀了阿克陶縣皮拉勒鄉阿克土村的藕塘,深入了解了‘昔日鹽鹼地,今日藕香四溢’的鹽鹼地治理之路,為華電新疆公司駐村工作隊上下一心紮根當地、因地制宜、矢志不渝的愚公精神震撼。得知能夠進一步幫扶阿克土村延伸産業鏈條後,公司投資100多萬元打造藕粉生産線,展開藕粉系列的研發和試製工作,出品‘冰川玉藕粉’系列産品並推向市場。”喀什疆果果農業科技有限公司總經理劉志英説。

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“冰川玉藕粉”在發佈會上精彩亮相。據了解,喀什疆果果農業科技有限公司在産品深加工和市場開發上經過幾年的沉澱和積累已經形成了一套完整的體系。公司所有工作都是圍繞“幫助新疆果農,造福新疆社會”的事業使命展開。半年多的時間,疆果果的技術團隊來到一線和華電駐村工作隊一起改善藕粉制粉各個關鍵環節,制定生産標準和流程;同時疆果果投資打造藕粉産品的生産線,開展並完成産品試製、配方實驗、檢品檢測等等工作。在今年的6月1號正式開機生産“冰川玉藕藕粉”系列産品。

在第三方專業機構的檢測中,産品各項指標都非常優異,多種微量元素含量遠超國家標準,尤其是典型藕澱粉顆粒的含量高出標準含量的42.7%。這個標準是衡量藕粉品制的一個重要指標。

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此次亮相的藕粉産品採用了造粒技術,通過復配口味,共有“冰川玉藕原味純藕粉”“冰川玉藕堅果藕粉”兩款産品。其中,原味純藕粉不添加任何其他配料,採用100%純藕粉製成;堅果藕粉則在純藕粉的基礎上,復配了葡萄幹、核桃仁、枸杞、巴旦木仁、腰果仁、藍莓幹、榛子仁,7款幹堅果,堅果添加量大於5%,人工色素添加量為0。沖泡方法也區別於傳統藕粉,沖泡時,水量為藕粉的8倍左右,攪拌至呈半透明粘稠糊狀,即可食用。口感細緻純粹,回味清香甘甜。自古以來藕粉這款藥食同源的産品的就備受推崇,《本草綱目》中記載:藕為靈根,為祛瘀生津之佳品,可補血養顏溫胃健脾,藕粉性平、味淡,久服益壽延年,是老少皆宜的營養佳品。 

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接下來疆果果將在50余家媒體對新産品進行全方位的宣傳,並在“華電商城”以及疆果果公司300余個電商平臺進行銷售,持續打造阿克陶冰川玉藕藕粉品牌。

此次發佈會不僅僅是新品的展示,更是疆果果品牌成長道路上的一個重要里程碑,這兩款“冰川玉藕粉”也是疆果果産品線上的第一款“固體飲料”類産品。今後,疆果果將堅持“幫助新疆果農,造福新疆社會”為企業使命,深耕“三農”領域,不斷探索,不斷進步,把疆果果打造成新疆瓜果的代名詞,為新疆林果産業的發展和鄉村振興作出更大的貢獻!

阿克陶縣皮拉勒鄉黨委政府領導,華電新疆公司在阿克陶縣皮拉勒鄉各駐村工作隊成員,喀什疆果果農業科技有限公司負責人和管理團隊,以及有關單位負責同志參加本次發佈會。