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點餐自取、團膳直送成都又添327家門店可電話點菜
來源：成都商報 時間：2020-02-24 09:20:37 編輯：謝川霞
23日，記者從成都市商務局獲悉，2月20日，成都餐飲同業公會聯合成都市消費者協會向成都餐飲業以及消費者發起《文明飲食科學餐飲倡議》，對如何就餐、如何服務等方面進行建議。餐飲行業是疫情期間維持城市正常運轉，滿足人民群眾基本生活需求的重要一環，成都市第二批“提供‘點餐自取、團膳直送’服務”餐飲企業名單也于日前公佈。
上述倡議表示，倡導餐飲經營單位對消費者提供“分餐制”服務。廣大消費者要積極改變傳統飲食方式，培養健康飲食習慣。同時，該文件還倡議實行“公筷、公勺制”“雙筷制”，餐飲經營單位主動給消費者提供公筷、公勺、雙筷，並做到一菜一公筷、一湯一公勺。
疫情期間，成都不少餐飲商家也在創新服務方式。文件表示，倡導餐飲服務單位採用“點餐自取、團膳直送”等新型服務方式。借助網際網路平臺，通過“無接觸服務”模式配送，外賣包裝上使用食品安全封簽，確保消費者用餐安全。
同時，成都餐飲企業還應嚴格就餐管控，要嚴格按照《成都市餐飲行業在新型冠狀病毒疫情期間餐飲服務防控指南》進行有序疫情防控。保持就餐場所空氣流通、配備洗手消殺用品；減少用餐桌椅擺放，確保就餐環境安全；嚴格限流管控堂食，禁止消費者聚集性用餐；引導消費者隔位隔桌就餐，科學用餐。
由成都市商務局指導，成都餐飲同業公會推薦，成都市第二批“提供‘點餐自取、團膳直送’服務”餐飲企業名單有44家餐飲企業單位，共計327個餐飲門店。 （紅星新聞 葉燕 鄒悅）
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