1月27日，成都市金牛區市場監管局組織暗訪組先後對易園博物館、歡樂谷老房子、墨宴等6家重點餐飲單位進行了排查，其中5家已停業，1家僅接待散客。暗訪組對營業的餐飲單位每天不少於3次消殺。

　　據了解，這是繼1月26日成都市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部第2號通告發佈後，成都市金牛區多舉措推進開展的食品餐飲服務單位疫情防控工作，督促食品餐飲企業疫情防控落實到位。

　　金牛區市場監督管理局有關負責人稱，按照金牛區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部的部署和要求，該局迅速成立了以黨組書記、局長為組長，相關分管領導為副組長，業務科室負責人為成員的防控工作領導小組，多次召開專題會議，對疫情防控監管工作進行專題部署，明確行動方案，全力做好疫情應對處置工作。


　　
　　在此基礎上，金牛區市場監督管理局組織市場監管幹部深入全區食品加工企業和餐飲服務單位，加強食品安全監測和市場管控力度，對其進貨查驗、索票索證等制度建立情況進行排查，確保進貨源頭可溯、渠道合法。同時，重點排查餐飲企業是否按照《餐飲服務食品安全操作規範》做好各項工作，是否嚴格執行取消群體性聚餐活動、佩戴口罩、體溫檢測和取消農村群宴等工作，對存在不規範的行為責令改正，確保疫情防控工作落實落地落細。截止1月27日，已對全區星級酒店、旅遊景區等食品餐飲企業檢查5807家（次），取締無證經營商戶2家。同時，監管人員在強化食品餐飲企業安全排查的同時，還注重對疫情防控相關措施的引導，積極向經營戶和消費者普及疫情防控知識，切實做好個人防護。

　　“我們建立起了24小時三級值班機制，確保突發事件快速響應，及時處理消費者因疫情退餐等引起的糾紛，截止目前累計受理投訴 23件，所有投訴均在第一時間得到妥善處置。”金牛區市場監管局有關負責人説。（張先廷 任用明）