家衛生計生委食品安全標準與監測評估司副司長張志強提出營養工作亟待全面的政府干預。
中國正在努力解決五歲以下兒童發育遲緩及消瘦問題
在本次發佈會上，來自中國、印度、聯合國兒基會、扶貧基金會的專家組認真探討並分析了《2016年全球營養報告》及其對亞洲國家的啟示。專家論壇中，這些代表討論了社會發展和營養之間的關聯，並由此強調了消除營養不良的重要性。
從《2016全球營養報告》中可以看出，中國正在努力解決五歲以下兒童的發育遲緩及消瘦的問題，並同時開始對五歲以下兒童的肥胖問題採取行動，已取得了一定成效。中國是報告所調查各國中碘鹽覆蓋率第二高的國家。同時，中國與其他亞洲國家一樣，還面臨降低貧血率、增加純母乳餵養率、減少成年人超重肥胖及預防和治療營養相關慢性病（如糖尿病）等各項挑戰。
報告還提供了近年來中國在營養不良研究方面的投入數據。在中國，確診的糖尿病患者每年將損失年收入的16.3%。而高收入家庭年收入的14.3%都將被消耗在各種形式的心血管疾病住院治療上。
