過臘八，跟王致和一起話過年

    臘八粥中還寄託了人們對於生活的美好願望。粥在做時需用文火慢慢熬到黏稠，這是因為要取其“粘連”諧音，寓意“連年豐收”。活動現場，北京著名京味衚同畫家楊信一邊展示他畫的老北京衚同風俗，一邊給大家講解“過了臘八就是年”的典故。在這個芳香瀰漫的臘月時分，品一碗熱乎乎的臘八粥，泡一壇臘八蒜。等到大年三十團圓夜，咬口王致和腐乳餃子就一瓣兒臘八蒜。嘿！這濃濃的年味，在滿是鞭炮味兒的空氣裏蔓延開來。（圖文/達明）