“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，瀝瀝拉拉二十三。”捏好了泥人，聽完了口技，上百碗臘八粥也煮熟了。在座的居民端著熱騰騰的臘八粥，一邊小勺攪拌，一邊品嘗香甜的臘八粥，滿滿的都是幸福的味道。（圖文/達明）
當花生、黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆和薏米、大米、百合、蓮子、紅棗、葡萄幹相遇，就熬出了一鍋香甜美味的臘八粥。臘月初八恰逢一年中最寒冷的時刻，正如俗語所説“臘八臘八，凍掉下巴”。在現場，北京國丹醫院白淑芳主任告訴大家：喝上一碗用料齊全、黏稠綿密的臘八粥，能保養脾胃，溫暖又強身。臘八粥具有調和五臟、養血益氣的作用，尤其對脾腎不足、氣血虧虛的人來説，經常喝粥還有很好的食療效果，所以這個習俗才會流傳千年而不衰。（圖文/達明）
