2006年,被入選國家非物質文化遺産名錄的徽墨製作技藝,歷史悠久,肇始於唐代末期,歷宋元明清而臻于鼎盛。徽墨,即徽州墨(以安徽省徽州的績溪縣、屯溪區、歙縣三地為徽墨製造中心),是中國漢族傳統制墨技藝中的珍品,也是聞名中外的“文房四寶”之一。因産于古徽州府而得名。
相傳在清代四大制墨名家中,績溪縣就有汪近聖和胡開文兩位,清末民初著名的墨模木雕藝人胡國賓也是績溪縣上莊人。他們是清代與民國時期徽墨製作技藝傳人的代表,其後代至今仍在當地傳承徽墨製作技藝的精髓。
徽墨製作技藝複雜,一般有六套工序:一、收集煙灰;二、組料、配料;三、制墨;四、晾墨、五、打磨,修復徽墨有棱的邊角;六、描金。六套工序當中還有許多細節,而且細節裏面還有許多複雜的工序。但徽墨製作技藝當中,不同流派有自己特有的絕技且秘不外傳,一派中針對不同的制墨原料,也會採用不同的生産工藝。如桐油、胡麻油、生漆均有獨特的煉製、點煙、冷卻、收集、貯藏方法,松煙窯的建造模式、燒火及松枝添加時間與數量、收煙及選膠、熬膠、配料和劑等也各有秘訣。如此制出的徽墨具有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的特點。
當代以來,徽墨在繼承傳統工藝的基礎上創新、發展、恢復了茶墨、青墨、硃砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生産,並增添、開發了新的品種。另外,將墨錠製成各種藝術形態並施以五彩,嵌在錦匣當中,以供人們鑒藏,是現代制墨業的一大特色,是我國目前高檔的工藝美術品之一。