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【圖片故事】養蜂人的蜂蜜是怎樣提取的

中國網 china.com.cn
時間: 2013-06-20
【圖片故事】養蜂人的蜂蜜是怎樣提取的  圖片中國 中國網圖片庫 聯合出品   >>開始精彩故事 點擊圖片或翻頁
    湖北省十堰市鄖縣地處鄂豫陜三省交界,全境幅員3863平方公里,呈現“八山半水一分田、半分道路和莊園”的格局,這裡水土、植被、氣候等條件都非常適合發展養蜂業,蜜蜂養殖在該縣有悠久的歷史,目前從事蜜蜂養殖的蜂農達400多家。
    蜂農金元林説,早期提取蜂蜜還是純手工,通常是將充滿蜂蜜的蜂巢刮掉後,用手使勁捏,迫使蜂蜜流出。也有蜂農將蜂巢放在鍋裏熱煮,達到一定火候時,去除雜質,剩餘部分就是蜂蜜。
    現在提取蜂蜜的方法主要分煙薰、刷蜂、搖蜜、過慮四個步驟,即:在取蜂巢前先用點燃的幹艾草薰蜂,使其逃離巢框;其次是拿出巢框,用蜂刷把仍然附著在巢框上的蜜蜂刷下來;然後將巢框裝進搖蜜機,通過快速搖動手柄,運用離心力作用,把蜂巢上的蜂蜜甩到搖蜜機的桶壁上,然後流到桶內;最後通過過濾網將蜂蜜倒出來就可食用。
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文章來源: 中國網 責編: 趙娜

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