3月13日，龍井村茶農在手工炒制西湖龍井“明前茶”。

當日，經農業、氣象等部門多方綜合研判，西湖龍井茶“龍井43”品種正式開採，浙江杭州西湖龍井茶一級保護區的梅家塢村、龍井村、翁家山村等産茶區的茶農開始採摘西湖龍井“明前茶”。西湖龍井群體種將於3月下旬開採，總産量預計與往年持平。2022年11月，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”成功入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺産代表作名錄，“西湖龍井”是其重要組成部分。

新華社記者 徐昱 攝