寒露節氣
寒露，是二十四節氣中的第十七個節氣，屬於秋季的第五個節氣。在每年西曆10月7日－9日交節。寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣，寒露節氣後，晝漸短，夜漸長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點上看，寒露時節，南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨乾燥；北方廣大地區已從深秋進入或即將進入冬季。
寒露節氣養生食物
寒露的到來，氣候由涼爽轉寒冷，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理（陰陽）平衡，這時節應注意養生。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的養生理論，這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽幹口燥等症。
芝麻
民間有“寒露吃芝麻”的習俗。芝麻，在《神農本草經》和《本草綱目》等醫藥學專著裏都享有很高的評價：健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳，可治神經衰弱，抗衰老。
蘿蔔
蘿蔔俗稱“小人參”，中醫認為，白蘿蔔色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
石榴
石榴性溫、味甘、澀，入肺、腎、大腸經。石榴的營養特別豐富，果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質以及鈣、磷、鉀等礦物質。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。
銀耳
銀耳富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵、鉀等，可增強機體新陳代謝，促進血液迴圈，改善組織器官功能。其中還含有一種類似于阿拉伯樹膠的物質，長期食用，可使皮下組織豐滿，皮膚細膩滋潤而有彈性。中醫認為銀耳性平，味甘、淡，無毒，為潤肺滋陰之要品。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心的功效，長期服用可使人精神旺盛，延年益壽。臨床中發現，銀耳對老年人慢性支氣管炎及肺源性心臟病有顯著的療效。同時，能提高肝臟解毒功能和護肝作用，而且還可提高機體對輻射的防護作用和對癌細胞的抑製作用。
花生
“寒露收豆，花生收在秋分後”。花生是寒露前後的時令食物。因花生有滋陰潤肺，抵抗腸道病毒等保健作用，而秋季保健的工作重點就是養陰防燥，所以大家可多食花生。
花菜
花菜性平味甘，有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用，對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜，而這些情況都是我們在秋季的時候常見的情況了，所以我們是可以選擇去吃花菜了，可以很好的幫助我們人體進行養生，這樣對我們的健康是非常有幫助的。花菜所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益，其中西蘭花所含維生素C更多，加之所含蛋白質及胡蘿蔔素，可提高細胞免疫功能。國外研究還發現，花菜中含有多種吲哚衍生物，能降低雌激素水準，可以預防多種的婦科疾病。
山楂
“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂紅，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。
柑橘
柑橘也是最佳的寒露養生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它含有大量的維生素B1，維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。而在秋季盛産的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。此外，柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。
（部分圖片來源視覺中國）
