細數福建莆田年夜飯桌上的美食[組圖]

    西天尾扁食屬燕皮扁食，出産于莆田市荔城區東北郊的西天尾鎮，以製作工序精細富有獨特風味而名聞遐邇。中國網記者 林凡凡攝影

    中國網2月10日訊（記者林凡凡）爆竹聲中一歲除，又是一年春節時。過年了，在外辛苦工作一年的人們最想做的事情，可能就是回家和家人圍坐在一起，吃一頓家鄉的團圓飯。對於北方人來説，最難以割捨的是三十晚上的餃子了，但對於家在東南沿海的福建莆田人來説，他們的團圓飯有著別樣的風味。下面就讓我們一起看看莆田人年夜飯的餐桌上的美食。

西天尾扁食

    “扁食”，又稱為“餛飩”，在莆田，主要有清湯扁食和燕皮扁食兩種。西天尾扁食屬燕皮扁食，出産于莆田市荔城區東北郊的西天尾鎮，以製作工序精細富有獨特風味而名聞遐邇，成為莆田一道名牌小吃，在莆田的街頭巷尾到處都是“西天尾扁食”店。