五、友城交流
截至2015年11月，兩國已建立32對友好省市關係。2015年9月，全國人民對外友好協會同紐西蘭地方政府協會在廈門共同舉辦首屆中國—紐西蘭市長論壇。同月，中國國際經濟交流中心同紐西蘭—中國關係促進委員會在北京共同舉辦第二屆“中國—紐西蘭夥伴關係論壇”。
六、重要雙邊協議及文件
1972年12月22日，中國常駐聯合國代表黃華和紐西蘭常駐聯合國代表約翰·維安·斯考特分別代表本國政府在《關於中華人民共和國和紐西蘭建立外交關係的聯合公報》上簽字。
2003年10月26日，胡錦濤主席訪新期間，雙方簽署6個合作文件，分別是：《中華人民共和國國家品質監督檢驗檢疫總局與紐西蘭食品安全局關於中國從紐西蘭輸入牛肉的檢疫和獸醫衛生條件議定書》、《中華人民共和國國家品質監督檢驗檢疫總局與紐西蘭食品安全局關於中國從紐西蘭輸入羊肉的檢疫和獸醫衛生條件議定書》、《中華人民共和國國家品質監督檢驗檢疫總局與紐西蘭經濟發展部關於建立WTO/TBT領域磋商機制的安排》、《中華人民共和國和紐西蘭領事協定》、《中華人民共和國政府與紐西蘭政府科學技術合作協定》、《中華人民共和國教育部與紐西蘭教育部關於在高等教育領域內相互承認學歷和學位的協議》。
2006年4月，溫家寶總理訪新期間，雙方簽署4個合作文件，分別是：《中華人民共和國和紐西蘭關於刑事司法協助的條約》、《中華人民共和國政府和紐西蘭政府文化協定》、《中華人民共和國教育部與紐西蘭教育部關於教育與培訓的合作諒解備忘錄》、《中華人民共和國國家品質監督檢驗檢疫總局和紐西蘭食品安全局關於中華人民共和國從紐西蘭進口可食用鹿産品的檢驗檢疫和獸醫衛生要求議定書》。《中新領事協定》于2006年4月23日生效。
2007年3月，曾培炎副總理訪新期間，雙方簽署《中國國家標準化管理委員會與紐西蘭標準協會合作協議》。同月，中新達成互免機組人員簽證協議。
2008年4月，紐西蘭總理克拉克訪華期間，雙方簽署《中華人民共和國政府和紐西蘭政府自由貿易協定》、《中華人民共和國政府和紐西蘭政府電子電器産品及其部件合格評定的合作協定》和《中華人民共和國政府和紐西蘭政府海關合作安排》。
2009年4月，紐西蘭總理約翰·基訪華期間，雙方簽署《中華人民共和國國家旅遊局和紐西蘭旅遊部旅遊事務對話與合作安排》、《中華人民共和國工業和資訊化部與紐西蘭經濟發展部資訊通信領域合作安排》。11月，李克強副總理訪新期間，雙方簽署《中國自然人臨時雇傭安排》、《紐西蘭向中華人民共和國出口可食用胃産品加工衛生要求》、《中華人民共和國國家品質監督檢驗檢疫總局與紐西蘭食品安全局關於從紐西蘭進口乳製品的衛生措施管理合作安排》、《中華人民共和國教育部與紐西蘭教育部關於教育與培訓的合作諒解備忘錄》、《中國孔子學院總部與紐西蘭坎特伯雷大學關於合作設立坎特伯雷大學孔子學院的協議》。
2010年6月，習近平副主席訪新期間，雙方簽署《中華人民共和國品質監督檢驗檢疫總局與紐西蘭消費者事務部關於消費品安全合作安排》、《中華人民共和國品質監督檢驗檢疫總局與紐西蘭農業林業部關於中國-紐西蘭植物檢疫電子證書合作工作計劃》、《國家開發銀行股份有限公司、澳新國民銀行有限公司合作諒解備忘錄》、《中國-紐西蘭青年領袖互訪交流協議》。7月，紐西蘭總理約翰·基訪華期間，雙方簽署《中華人民共和國政府與紐西蘭政府關於合作拍攝電影的協議》、《成立“中國-紐西蘭戰略研究聯盟”的聯合聲明》。
2011年1月，《中華人民共和國政府與紐西蘭政府關於合作拍攝電影的協議》正式生效。4月，紐西蘭副總理兼財政、基礎設施部長英格利希訪華期間，雙方簽署《中國人民銀行與紐西蘭儲備銀行雙邊本幣互換協議》。9月，回良玉副總理訪新期間，雙方簽署《中華人民共和國水利部與紐西蘭環境部在水資源領域合作協議》、《中華人民共和國國家品質監督檢驗檢疫總局與紐西蘭農林部關於紐西蘭蘋果輸華植物檢疫要求的議定書》、《中國國際廣播電臺與紐西蘭中華電視網合作備忘錄》、《國家開發銀行與普華永道紐西蘭公司關於災後重建的合作諒解備忘錄》、《首鋼總公司與朗澤科技公司及首鋼唐明奧克蘭公司工業煤氣發酵制乙醇項目系列協議》。
2012年4月，全國政協主席賈慶林訪新期間，雙方簽署《商務部投資促進局與紐西蘭貿易發展局雙向投資促進合作安排》和《首鋼集團、紐西蘭朗澤技術公司及紐西蘭唐明集團首個年産10萬噸乙醇商業化工廠合作框架協議》。
2012年12月，國務委員劉延東訪新期間，雙方簽署《中國教育部與紐西蘭教育部關於教育與培訓的合作安排》和《中國科技部與紐西蘭商業、創新與就業部關於加強和支援科技研究合作的聯合聲明》。
2013年4月，紐西蘭總理約翰·基訪華期間，雙方簽署《中華人民共和國政府和紐西蘭政府關於簡化簽證手續的安排》、《中華人民共和國教育部與紐西蘭教育部關於確認和指導戰略性教育夥伴關係的安排》、《中華人民共和國農業部與紐西蘭初級産業部漁業合作安排》、《中華人民共和國科學技術部與紐西蘭商業、創新與就業部關於中新科學家交流計劃的協議》、《中華人民共和國政府和紐西蘭政府易制毒化學品管制合作安排》和《關於內蒙古蒙牛（集團）股份有限公司和中糧集團有限公司與紐西蘭安碩公司和紐西蘭普華永道會計師事務所合作的框架協議》。
2014年3月，紐西蘭總理約翰·基訪華期間，雙方簽署《紐西蘭太平洋航空航太有限公司和北京通用航空有限公司全面戰略合作框架協議》、《北京通用航空産業管理委員會、紐西蘭太平洋航空航太有限公司和北京通用航空有限公司戰略合作框架協議》和《農業部國家奶牛産業技術體系與恒天然商貿（上海）有限公司關於奶業可持續發展交流與培訓項目的合作協議書》。
2014年11月，習近平主席訪新期間，雙方簽署了《中華人民共和國政府與紐西蘭政府氣候變化合作安排》、《中華人民共和國政府與紐西蘭政府關於合作製作電視片的協議》等8項政府間合作協議，以及《中國銀聯與紐西蘭移民局銀聯高端卡助簽合作協議》、《中國食品土畜進出口商會與紐西蘭肉類行業協會合作備忘錄》等15項商業協議。
