海恩勒葡萄酒莊園首席釀酒師沃特 ·胡貝爾（Walter Huber）接受記者採訪。中國網栗衛斌／攝
中國網上海11月9日訊（記者 李智 栗衛斌）不出國門，就可以喝到歐洲皇室婚禮指定用酒？正在上海舉行的第二屆中國國際進口博覽會讓這些享譽全球的美酒，走到了中國老百姓的身邊。
第二屆進博會上，成立於1972年的海恩勒葡萄酒莊園首席釀酒師沃特 ·胡貝爾（Walter Huber）告訴記者，這是海恩勒第一次來參展，從未想過效果會這麼好，“打開市場後，我們發現，中國的朋友們很友好，與他們合作是一件很愉快的事情。我認為，在中國蘊藏著更多的機遇。”
海恩勒酒莊位於加拿大著名的葡萄産區：卑詩省歐墾娜根山谷。它是加拿大第一家通過認證的有機酒莊，也是加拿大冰酒的鼻祖。沃特 ·胡貝爾介紹，酒莊還是北美洲第一家釀造冰酒的酒莊，更是加拿大歷史的重要組成部分。
上個世紀70年代，海恩勒酒莊創始人沃特·海恩勒帶領同事們在零下8攝氏度的寒風中採摘冰凍的果實，並用這些冰凍的葡萄釀造出了醇甜的葡萄酒，從而創造了北美的葡萄酒釀酒歷史：生産出了北美的第一支冰酒。
數十年過去，海恩勒酒莊1978年份的珍稀冰酒在倫敦紅酒拍賣會上的預估價值已達每瓶150萬英鎊（約1340萬元人民幣）。海恩勒酒莊在1988年成為加拿大第一家有機認證酒莊。
沃特 ·胡貝爾強調，海恩勒人始終堅持為加拿大及世界各地人民提供加拿大的純正、有機、優良的葡萄酒，並取得了很多成就。黑皮諾幹紅，波爾多風格幹紅，冰酒等産品在國際賽事上獲得眾多獎項。
海恩勒美酒也成了世界上許多活動的指定用酒，例如第80屆奧斯卡頒獎典禮，以及歐洲王室婚禮等。此外，海恩勒酒莊還被位於丹麥哥本哈根的葡萄酒組織Vivino評定為全球最優秀的釀酒廠之一。
當前，海恩勒美酒正在進入中國市場，沃特 ·胡貝爾表示，“當我們決定來參展時，就想要將最好的産品帶到中國來。我們不僅今年來，明年還會來，目的就是找到真正專注品質生活的客戶，讓更多中國消費者品嘗我們的美酒。”
