木壘羊肉銷售點的夥計在細心挑肉
木壘羊肉銷售點的老闆在展示來自全國各地的訂單
中國網2月20日訊 (記者 郭蕊) 春節是中華民族最隆重的傳統佳節。在春節期間,中國的漢族和少數民族都會舉行各種慶祝活動,形式豐富多彩。新疆維吾爾自治區是中國五個少數民族自治區之一,主要居住有維吾爾、漢、哈薩克、回等民族。中國網記者在狗年春節到美麗的新疆,領略了祖國的大美河山,感受到了新疆飛速的發展,體驗到了邊疆濃濃的節日氣氛,同時也看到了各民族群眾節日期間忙碌的身影。
羊羔美酒
提到春節,新疆各族人民的餐桌上羊肉是必不可少的。新疆木壘哈薩克自治縣位於天山北麓,準噶爾盆地東南緣,有著得天獨厚的畜牧養殖條件,木壘羊口感好、營養豐富,得到了廣大消費者的青睞和認可。在新疆昌吉市的木壘羊肉銷售點,老闆陳泉杏和他的夥計艾尼,為了滿足周邊居民的需求,還有來自全國各地的訂單,從節前一個月就開始準備。春節期間不打烊,每天都要賣出八九十隻羊,是平日銷售量的三倍。
烏魯木齊南山風景區一家民宿的經理桃麗.阿瓦紮在為顧客結帳
精品民宿
回家過年是中國春節的傳統,但近年來,旅遊過年成了一件時髦事。烏魯木齊南山風景區是以冰雪景觀和濃郁少數民族風情為主要特色的風景名勝區。南山雅集修建在雪山之中,是一所集住宿娛樂餐飲為一體的精品民宿,其獨到的設計,週到的服務,吸引了眾多遊客,春節期間的房間預定,至少要提前兩三周,餐飲的預定也很緊俏。經理桃麗.阿瓦扎是當地的哈薩克族村民,這個春節期間,由於到店客流量的增加,她要擔負起接受預約、打掃、結帳、上菜等各項工作,用她的話説就是“哪兒需要就去哪兒”。
買買薄皮包子奶茶館的老闆買買提•艾力和老闆娘棗爾古麗
剛出籠的薄皮包子
豐盛早餐
抓飯和薄皮包子是維吾爾族的傳統美食。在每碗抓飯里加入五至六個薄皮包子,將兩者結合在一起,是維吾爾族接待貴賓和親朋好友的上等佳肴,同時也深受廣大群眾的喜愛,是早餐中不可或缺的選擇。即使馬上就是春節了,食客也絡繹不絕。大年三十是買買薄皮包子奶茶館的老闆買買提•艾力和老闆娘棗爾古麗春節前忙碌的最後一個早晨。燜抓飯、蒸包子、熬奶茶,忙完這個半天他們也要進入春節假期了。老闆和老闆娘都是熱心腸,記者看到,三個環衛工人在用餐結束後,老闆主動給他們免單。老闆買買提•艾力説:“你們辛苦了,今天我請客,過年好!”
滑雪場快餐店馬老闆的全家福
努爾加國際滑雪場
冰雪激情
北京冬奧會的申辦成功,全國各地都掀起了冰雪運動的高潮。新疆有得天獨厚的地理優勢和氣候條件,近年來,建起了一批國際級滑雪場。努爾加國際滑雪場,不僅有國際級別的雪道,配套設施也很完善。大年初一,就有來自全國各地的滑雪愛好者齊聚於此。在暢快淋漓的滑雪體驗後,喝上一杯熱咖啡或者奶茶,成為很多滑雪愛好者的至高享受。在努爾加國際滑雪場經營OH MY寶堡快餐店的馬老闆,為了迎接春節期間的滑雪旺季,動員全家來幫忙,把店裏的生意照顧得井井有條。
深處祖國西部邊陲的新疆各族人民,在用各種不同的方式,慶祝著自己的春節。雖然忙碌,但是他們臉上都洋溢著幸福的笑容。