為檢驗食品安全突發事件應急處置準備工作，鍛鍊應急隊伍，提高應急處置能力。近日，廣安市鄰水縣食品藥品監督管理局開展2017年食品安全突發事件應急處置桌面推演。全局共97名執法人員參加了此次桌面推演。
據了解，此次推演以鄰水縣某中學學生在食堂就餐後疑似食物中毒並引起網路輿情事件為情景，現場共設置應急指揮、事件調查、危害控制、應急保障、新聞宣傳、觀摩評估組等6個工作組，分別從風險分析、風險研判、做出決策三個步驟進行推演。
參加推演的執法人員根據日常工作經驗和預案的要求，對每一個情景環節仔細分析、認真協商，做出了相應的應急處置發言，觀摩評估組對參與人員的應急處置能力進行了現場評估。整個推演過程共持續了120多分鐘，通過本次推演，進一步完善了食品安全突發事件的應急處理體系及運作機制，提升了應急處置能力。
