秀山花燈美食街萬人土雞湯現場,市民排隊品嘗雞湯。通訊員 黎帥攝
燉制中的土雞湯。 通訊員 黎帥 攝
市民品嘗土雞湯。 通訊員 黎帥 攝
10月26日,第六屆武陵山商品交易博覽會暨“村頭”杯第三屆中國微電影文化節在重慶市秀山土家族苗族自治縣開幕。節會期間,推出了“萬人土雞湯”,燉制888隻土雞,使用特製的簋來煮雞湯,採用土家族傳統的燉制方法,在大簋底部加上柴火慢燉,供前來參加活動的嘉賓、客商、市民免費品嘗。另據秀山自治縣餐飲協會常務副會長孫先華介紹,從2012年開始,秀山已連續6年舉辦萬人土雞宴。