重慶黔江餐廚垃圾處置項目將於今年9月正式調試運作。該項目係重慶區縣首座餐廚垃圾處置和病死畜禽無害化處理中心，在全國率先實現病死畜禽無害化處理與餐廚垃圾處置合建、合營、合管創新運營模式。
據了解，餐廚垃圾是指居民日常生活以外食品加工、餐飲服務、單位供餐等活動中産生的廚余垃圾和廢棄食用油脂。病死畜禽是指國家規定的染疫畜禽及其産品、病死毒死或者死因不明的畜禽屍體、經檢驗對人畜健康有危害的畜禽和病害畜禽産品、國家規定的其他應該進行生物安全處理的畜禽和畜禽産品。
為緩解餐廚垃圾、病死畜禽等對人體健康及社會環境的危害，重慶市環衛集團于2014年投資9162萬元建設黔江區餐廚垃圾處置項目，並於2016年投資1500萬建設病死畜禽無害化處理中心。2017年，重慶市環衛集團組建重慶市黔江區益博環保科技有限公司，負責黔江餐廚垃圾處置項目、病死畜禽無害化處理中心的整體運營和管理。
據悉，黔江餐廚垃圾處置項目佔地約40.7畝，設計日處理餐廚垃圾150噸，年處理病死畜禽1800噸，服務區域以黔江為主，覆蓋酉陽、彭水等鄰近區縣。
