中國疾病預防控制中心副主任梁曉峰介紹有關情況。中國網 郭天虎 攝
中國網新聞5月27日訊(記者 張艷玲 實習記者 趙曉雯)“現在，兒童青少年肥胖率偏高，社會、學校及家長應引起重視，建議用白開水代替飲料。”中國疾病預防控制中心副主任梁曉峰25日在國家衛計委召開的例行發佈會上表示。
減糖減油減鹽 白開水替代飲料
據2014年14省飲料攝入量調查顯示，我國人群添加糖攝入水準低於世界衛生組織5%的建議， 3-17歲人群飲料消費量較高，飲料高消費者的添加糖功能比已超6.0%。兒童青少年消費含糖飲料多，應是重點關注對象。
梁曉峰表示，“為了兒童青少年的健康，倡導喝白開水，不要喝飲料。’三減三健’中的‘三減’中倡導’減糖’。如今，須迫切降低青少年群體對含糖飲料的消費。”
中國營養學會理事長楊月欣介紹情況。中國網 郭天虎 攝
“喝水的孩子越來越少了。”中國營養學會理事長楊月欣説，“我們調查， 2010年喝飲料的人口數量同比80年代要增加近300倍。自80年代我國開始進口可樂，到現在各種各樣的飲料鋪天蓋地，不良生活習慣導致肥胖率高。吃得越來越甜，口味就會變得更甜，這就是惡性迴圈。”
“減鹽”也很重要。梁曉峰表示，“鹽是人體必須攝入的食品，但食用過量會危害人體健康。大量科學證明，鹽能導致高血壓，高血壓造成腦卒中、冠心病等。”
對於減油，梁曉峰説，“中國居民膳食指南推薦每人每天食用油20-30克。但現在每人每天42克左右，全國大約80%家庭都超標。如今很多年輕人點外賣，脂肪攝入太多，又因為高能，消耗不掉，造成高脂血症和肥胖，糖尿病和高血壓隨之而來。”
課本中增加食育教育應對肥胖率
中國學生體質與健康調研結果顯示，兒童青少年超重率和肥胖率增長迅速。1985年7-18歲兒童青少年超重和肥胖檢出率分別為1.11%和0.13%，2010年分別達到9.62%和4.95%，男女學生血壓偏高檢出率分別為4.9%和3.5%，2014年分別增長到7.0%和5.7%。
對此楊月欣説，“隨著經濟的發展，生活水準的提高，偏瘦、生長髮育遲緩的孩子越來越少。相反，現在肥胖是一個大問題，但很多家長還沒有認識到。” 她建議，將居民膳食指南、兒童膳食指南和食物及平衡膳食知識等食育教育加到課本中。“讓孩子學會懂得如何保護自己生命，這比體育、智育、德育更重要。”
