興安盟突泉縣太平鄉五三村庭院種植大蒜的歷史已有30餘年。村民利用當地得天獨厚的土壤條件以及歷代積累的豐富種植經驗，不斷壯大五三村的紫皮蒜種植規模。

如今，紫皮蒜種植産業已經成為村裏庭院經濟的主導産業，越來越多的老百姓靠種植紫皮蒜走上了致富路。

太平鄉黨委書記楊寶田介紹：“庭院裏種植紫皮大蒜實現了‘一年忙半年，半年兩份錢’，勞動強度不高，效益還好，特別適合勞動能力差的老人和貧困群眾。”

如今的五三村200多畝庭院地大約能産400萬頭大蒜，每畝地收入1萬多元。農戶每人平均增收5000元。五三村的建檔立卡貧困戶29戶56人，現已全部脫貧。

在66歲的許賀春家院子裏，堆著很多編成辮子的紫皮蒜，一根蒜辮編了一百頭蒜。他指著自己院子裏的菜地跟記者算了一筆致富帳：“在我家的地裏，春天種上蒜先能收穫一茬蒜苔，然後收穫紫皮蒜，再種一茬大白菜。一畝地産蒜2萬頭左右，每頭5毛錢，能賣1萬元；畝産蒜苔400斤左右，每斤5元，收入2000元; 白菜可以收2萬斤左右，每斤2毛錢，收入4000元。總共毛收入1.6萬元，除去成本，純收入能達到1萬以上。”

67歲的建檔立卡貧困戶王金霞提起政府對她的幫助一直在説“他們是我最最最感激的人，要是沒有他們，就沒有我今天的幸福生活。”

2011年王金霞的丈夫因病去世，給原本經濟狀況就不好的家庭雪上加霜。2015年幫扶單位、幫扶幹部開始幫助她發展庭院種植：“許賀春是村裏的農技推廣員，他經常來我家地裏講紫皮蒜種植技術，駐村工作隊和村幹部還幫我種。紫皮大蒜成了我家脫貧的‘紫富美’。”

雖然，王金霞的農家小院只有一畝地，但依舊打理的乾乾淨淨，莊稼地更是整齊劃一。她自豪的提起自家地裏的紫皮蒜：“別看這園子沒多大，但是每年給我帶來的收益可不小，除了自家吃的菜，我都種紫皮蒜。”