“全國人民吃的糖，5勺裏面，就有1勺産自崇左。”廣西崇左市市長何良軍語帶自豪。
崇左素有“中國糖都”的美譽，年産糖量約佔廣西的1/3、全國的1/5。走進崇左，漫山遍野的甘蔗林、古法制糖的純手工作坊、“吃幹榨盡”的現代化糖廠、琳瑯滿目的各種糖製品，讓人嘖嘖稱奇。
不僅崇左，整個廣西，現代農業可謂“特”字當家。自治區成立60年以來，各地根據資源稟賦，改良品種、創建品牌，逐漸形成具有濃郁地方特色的農産品産業。到2018年6月，全區種植業有效期內無公害農産品、綠色食品、有機農産品和農産品地理標誌“三品一標”産品總數達1328個，養殖業“三品一標”産品139個。百色芒果、橫縣茉莉花茶、荔浦芋頭、南寧香蕉……一個個特色品牌，在市場闖出名頭、響頭。
全國最大的芒果生産基地在哪？百色。經過20年的發展，“百色芒果”憑藉果肉細膩、風味獨特的品質，榮獲中歐互認地理標誌農産品。田陽縣那坡鎮尚興村的莫文珍是全市公認的“芒果大王”。1996年，他在北京開會吃到“臺農一號”芒果，就唸唸不忘，回來四處打聽，最終遠赴海南弄回一大箱枝條育苗。這箱枝條讓“臺農一號”成為百色乃至廣西芒果的“頭牌”。今年，百色芒果種植面積突破130萬畝，産值已有40億元。
這些年，自治區持續加強以農田建設、品種改良和科學種田為主題的多種創新，種養技術、機械化程度等突飛猛進：2017年，甘蔗産量7611.69萬噸，佔全國六成多，連續25年全國第一；桑園面積311.79萬畝、蠶繭産量39.59萬噸，超過全國蠶繭産量一半，連續13年全國第一；水果産量1701萬噸，排全國第三。目前，全區基本形成糧、蔗、果、菜等十大主要種養産業和富硒、生態迴圈、休閒3個新興産業。
既要集約，又創品牌。僅僅南寧市橫縣現代農業産業園，茉莉花鮮花的産量就佔全國45%、世界35%，園區面積38萬畝，茉莉花種植6萬畝，年産鮮花5萬多噸。走進産業園，有育種基地、科研機構，有龍頭企業，有茉莉花茶等各類産品，有茉莉園、茉莉小鎮。縣農業局局長龍朝暉説，園區集約發展道路延長了産業鏈，最大程度地促進茉莉花的開發利用，品牌價值不斷積累提升。
“不要小看這小小一朵茉莉花，萃取的單方純凈茉莉精油，單價比黃金還貴。”廣西（橫縣）順來茶業有限公司董事長黃山珍説。憑藉茉莉花茶、茉莉香氛、茉莉精油等産品，該公司到今年10月底銷售額已突破6000萬元。
近年來，廣西通過打造現代特色農業示範區，推動農業“接二連三”、集約發展，目前已累計投入710億元，創建7539個示範區（園、點）。依託農業現代化、特色化、集約化，農林牧漁業總産值由1958年的18.6億元增長到2017年的4743億元，增長250多倍。
