寧夏自古以來就有“塞北江南”的美譽。唐代詩人韋蟾筆下的“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名”，就是寧夏瓜果飄香，米糧滿缽的真實寫照。
提起寧夏的農副産品，最知名的當屬枸杞。但除了枸杞之外，釀酒葡萄和有機稻米，也是這裡的明星産品。
接下來請看《飛越寧夏》系列第三集，一同領略枸杞的紅，葡萄的紫和稻米的金。
枸杞簇枝頭 紅艷荒沙灘
眼下的這片生態枸杞種植園，也是當地的致富園。在這片1500畝的種植園裏，一排排枸杞樹整齊排列。進入採摘季以後，一串串紅艷艷的枸杞挂滿枝頭，分外誘人。寧夏種植枸杞已經有600多年的歷史了，北溫帶大陸性季風氣候，充足的光照，較大的晝夜溫差為枸杞的生長提供了優越的條件。
在寧夏，每年的6月到10月，枸杞分批成熟，每年可以收穫10茬左右。每畝可産枸杞鮮果800公斤。得益於冷鏈物流的保鮮技術，近幾年，枸杞鮮果也可以作為商品銷售了。如今，枸杞乾果、鮮果，枸杞芽茶等各類枸杞産品已經暢銷全國和世界各地。
除經濟效益以外，小小的枸杞還帶來了生態效益。它們不但可以改良土壤環境，密集的根系還能牢牢抓住腳下的沙土，起到防風固沙的作用。
賀蘭山下果飄香 釀酒葡萄醉滿山
早在2013年，美國《紐約時報》評選的全球年度“必去”的46個最佳旅遊地中寧夏入選，而入選的理由是“在寧夏可以釀造出中國最好的葡萄酒”。
一瓶好的葡萄酒，七分靠種植，三分靠釀造。優越的自然條件才能成就高品質的釀酒葡萄。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産區與法國波爾多地區緯度相近，同屬北緯38度世界葡萄酒黃金種植帶。光照強烈，降雨稀少，晝夜溫差大，這些讓糧食作物生長困難的自然條件，卻成就了釀酒葡萄的沃土。從上個世紀九十年代開始，寧夏舉全區之力發展葡萄酒産業。經過20多年的努力，這裡釀造的葡萄酒不但享譽國際，賀蘭山東麓葡萄酒産區也成為了一顆世界矚目的行業新星。
時值金秋，在賀蘭山腳下的這片原野上，綠色的藤野，紫紅的葡萄，綺麗的山光和古樸的酒莊都充滿了豐收的喜悅。赤霞珠、美樂、霞多麗、貴人香等多個品種的釀酒葡萄迎來了採摘季。從一顆葡萄變成一滴美酒，這裡的人們正在書寫一段賀蘭山腳下的葡萄酒傳奇。
天下黃河富寧夏 金川銀川米糧川
寧夏引黃灌溉的歷史可以追溯到2000多年的秦漢時期，歷經滄桑變化從未中斷。自古以來就有“天下黃河富寧夏，金川銀川米糧川”的美譽。
很多人會誤以為地處西北的寧夏人是吃麵長大的。但實際上，受黃河水滋養的稻米也是當地餐桌上的主食。眼下，這片有機稻田正豐收待割。得益於灌溉迴圈系統和生物凈化技術，與傳統的大水漫灌的方式相比，這片稻田的節水率超過了30%。
除了可以吃，這片稻田是否也給您帶來了一份視覺上的衝擊？美美的嫦娥，萌萌的壽星，擼起袖子加油幹的農民伯伯。色彩各異的水稻繪成了一幅幅神奇的畫作，吸引了大批遊客足登高臺，鳥瞰美景。在這片現代農業示範産業園裏，一、二、三産實現了高效融合。如今，在寧夏，金燦燦的稻米，不但是口中的醇香，眼中的美景更是農戶腰間鼓起來的錢袋子。
