在保護綠水青山中求發展，麗水走出了特色發展道路。
嫩綠的青菜、油亮的辣椒……夏日清晨，來自龍泉市龍南鄉的高山蔬菜攜著露珠，進入冷鏈保鮮，直抵杭州華聯超市的20余個蔬菜專櫃。打著“麗水山耕”的品牌標識，這些高山蔬菜十分搶手。
從前，山區城市農産品品類多而散、主體多而小，形形色色的農業品牌難以在市場形成影響力和競爭力。4年前，麗水整合景寧惠明茶、慶元香菇、遂昌菊米、處州白蓮等聲名遠播的農産精品，創建了中國首個地級市區域公用品牌——“麗水山耕”。
從“小打小鬧”賣土産山貨，到做大做強“麗水山耕”區域品牌，麗水人認準農旅融合這把“金鑰匙”。在好山好水好空氣養育之下的農産品，集體穿上了“麗水山耕”的區域品牌外衣，彰顯著“生態精品農業”的真正內涵。
打造農業大品牌
15日下午4時許，麗水花園小鎮“麗水山耕”旅遊地商品體驗店，儘管已經是快下班時間，仍有遊客在購物，這些有著統一標誌的農産品成為來麗水旅遊最好的伴手禮。
“‘麗水山耕’這個漂亮的點子是怎麼想出來的？” 麗水市農業投資發展有限公司副總經理劉志龍全程參與了“麗水山耕”品牌的創立，面對記者們不約而同的疑問，他沉吟一番説道，“這不是想出來的，是逼出來的！麗水要發展，沒有別的路好走，精品農業和農旅結合，這就必須要有一個大的品牌整合資源”。
“山”是麗水最大的自然特徵，“耕”則是傳統生産方式的體現。麗水九山半水半分田，在“好山好水好空氣”的環境下以傳統生態生産方式“耕作”而出的農産品，一定是“生態精品”“健康良品”。但農業企業“低小散”，農産品雖優但賣不出高價。
遂昌葫蘆崗生態養殖專業合作社負責人李根媛説，過去她也有自己的品牌，“可那時候説是品牌，其實也就是個名稱罷了，顧客購買前經常疑慮重重，就怕不是正宗的土雞蛋”。
與李根媛一樣，麗水很多農産品合作社負責人都遇到過這個問題：沒有品牌，顧客對産品不信賴。
“從田間的躬耕勞作，到鄉民的淳樸心願，無一不讓人感受到，創建一個農産品大品牌對於麗水百姓的重要性。”劉志龍清楚地記得，浙大的專家應邀來麗水考察後，曾發出這樣的感慨。
2013年，麗水市成立國有農投公司，對精品農業實行生態化規劃、標準化生産、品牌化經營、電商化行銷。次年，麗水市委託浙江大學CARD中國農業品牌研究中心進行品牌戰略規劃，于9月創建了公用品牌“麗水山耕”。
劉志龍解釋，“麗水山耕”由麗水市生態農業協會註冊後，委託國資公司麗水市農業投資發展有限公司運營，確保了“麗水山耕”既有政府背書的公信力，又有市場主體的靈活性。
生態農産品富農
行走在麗水你會發現，無論景區景點、民宿農家樂，還是高鐵站、汽車站、高速服務區，都有著風格統一的旅遊地商品購物網點，這裡整齊地擺放著麗水的農特産品，産品包裝盒上印有統一的“麗水山耕”標識。
原價60元一隻的縉雲麻鴨現如今賣到了118元一隻，蓮都區梅獻山的有機茶賣到了每斤1880元的好價……麗水百味農業品專業合作社理事長陳小方告訴記者，通過對麗水生態農産品品牌價值的提煉挖掘，再經過會展傳播、體驗傳播，“麗水山耕”品牌在上海、杭州、寧波等地颳起一股股生態旋風。也正因此，陳小方的“三年老薑”“生態蓮子”等産品加入“麗水山耕”品牌後供不應求，價格也漲了好幾倍。
麗水各地開始涌現“麗水山耕”生態農産品的升級版。去年以來， 景寧堅持綠水青山就是金山銀山理念，想方設法把生態優勢轉化為增收優勢，引導農民利用海拔600米以上山地光照充足、晝夜溫差大、病蟲害少的特點，發展生態精品農業，實現優質優價。像畬族聚居村——三格村，因為發展高山蔬菜，去年以來每人平均增收3000多元。
近4年來，“麗水山耕”品牌富農成效已初步顯現，數據顯示，截至2018年6月底，麗水市生態農業協會會員733家，建立合作基地1122個，品牌銷售額累計達到101.58億元，平均溢價超30％。
隨著“麗水山耕”品牌的發展壯大，企業産品從原來的一枝獨秀走向百花齊放。許多企業通過“麗水山耕”品牌統一管理，尤其是“基地直供、檢測準入、全程追溯”為宗旨的經營模式，提升了企業效益。
農旅結合有情懷
如果説傳統農業注重的是農産品的“種出來”和“賣出去”，那麼在麗水，“農業”兩個字則被賦予了更多情懷。
“這裡只是一個給遊客體驗的窗口，要感受真正的精品農業，麗水還有很多可以體驗的地方！”麗水花園小鎮“麗水山耕”旅遊地商品體驗店旅遊地商品體驗中心董事長吳華波向在場的數十位記者吆喝起來。
吳華波提到的百興菇業也正在我們此行的採訪點中。地處蓮都區碧湖鎮的百興菇業，前些年投入了2000多萬元進行改造，光設計費就花了300萬元。現在，廠區裏可觀光、採摘、DIY，還能品嘗菌菇美食，臨走時再選購加工産品，這裡取名“蘑幻菇林”。食用菌如果僅賣原材料，附加值很低，但農旅融合後，則完全不同。
如今在麗水，像百興菇業這樣的點越來越多。麗水正籌劃串點成線，推出一系列個性化十足的農業觀光線路，讓遊客既能觀景又能購物。
“過去我們農發公司推‘麗水山耕’，可能更多的是從現代農業發展角度出發。現在，品牌成了麗水市委、市政府工作的焦點和核心，被放置到‘全域旅遊’乃至麗水經濟社會發展高度予以推動。”
王井泉感慨道，現在大家都圍著農産品如何轉化成旅遊地商品，將“麗水山耕”作為主抓手、大平臺，開始主動到府對接，整個供應鏈系統便馬上強大起來，加盟“麗水山耕”的主體增長迅速。
