鄧薇薇試過開冷飲店、小麵館、燒烤店,但生意都很冷清——直到她轉行銷售葉雕。“特別的、有創意的東西自然比隨處可見的小食攤更吸引人。”近日,在磁器口開葉雕小店的鄧薇薇告訴記者。
作為重慶人氣最旺的古鎮,沙坪壩區磁器口坐落在長江一級支流——嘉陵江畔。近年來,古鎮管委會秉承“生態優先,綠色發展”的理念,“忍痛”將一些影響環境的産業逐步遷出。現在文創産業商家已佔古鎮商家總數的38%,這一變化不僅沒有影響到古鎮人氣,還提高了當地遊客和居民的滿意度。
從人流如織的磁器口正街拐進聚森茂民俗文化街,喧鬧一下就被拋在身後,時光也慢了下來。街道兩側的小店銷售著陶瓷、絲綢、刺繡等傳統製品,樣式卻緊扣潮流,吸引了不少年輕人停下腳步。
鄧薇薇最初盤下聚森茂一樓一間只有五六個平方米的店面時,聚森茂還主要經營冷飲、燒烤等。雖然店面所處的地段不錯,但生意卻不佳。為此,她從做冷飲開始,陸續換成做小面、燒烤,卻換不來人氣。
這時,磁器口古鎮管委會根據需要改變思路:將有一定油煙,卻無多大特色的餐飲遷出古鎮,根據區裏的文化産業發展規劃引入創意文化産業業態。
已準備打道回府的鄧薇薇在哥哥的建議下,把小店修葺一新,銷售葉雕——一種以樹葉為材料進行創作的小工藝品。
“嘿,這比以前賣水、賣吃的更有‘錢途’。”她高興地説,現在日均進店的遊客超過300人,營業額也大幅提升——許多遊客把葉雕帶回了家鄉,甚至帶出了國門。
現在,鄧薇薇的店面雖小,卻雇用了6名雕刻師傅,還在四川請了10多位採葉工人,每年能賣出10余萬張葉雕。
“我們正在把葉雕申報‘非遺’。”鄧薇薇説,“一瓶礦泉水能代替一杯冷飲,但葉雕含有大量創意在裏面,很難找到類似的、有特色的替代物。”
現在在磁器口古鎮內,這樣的創意小店越來越多,並形成好幾條像聚森茂這樣的特色創意街。據磁器口古鎮管委會統計,近年來在傳統文化、民族特色基礎上創新的文化創意小店,已佔古鎮內商家總數的38%;而沒有正式註冊、散佈在居民區中的藝術之家、創意工作室更多。
與之相反的是,古鎮對餐飲,尤其是有一定油煙的餐飲實行“只減不增”的政策,將燒烤、油炸小店搬出,將嘉陵江邊的餐飲船全部搬離,確保嘉陵江不受污染。過去曾佔古鎮商家總數五成以上的餐飲業,現在所佔比例不到30%。
“這樣的變化,我們居民也高興。”磁器口居民馬敏説,以前有些餐飲店排出的油煙污染空氣,讓居民們很頭痛。“現在發展創意産業、特色小店,沒有污染,沒有安全隱患,卻可吸引更多遊客停留更多時間,我們也有更多的掙錢機會。”
當日,記者在聚森茂碰到帶朋友逛古鎮的市民劉正學。“以前磁器口以吃為主,沒啥看的,其實就是個裝在古鎮裏的‘好吃街’。”他説,“現在好看的、好耍的多了,更有文化底蘊,更有文化品位,每次逛古鎮都有新發現。”