四川省政府辦公廳本月印發《關於進一步加強“地溝油”治理工作的實施意見》，要求保持打擊制售“地溝油”違法犯罪行為的高壓態勢，建立“地溝油”綜合治理長效機制。
“地溝油”一般是指用餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽産品等非食品原料生産、加工的油脂。
四川將督促指導餐飲企業、行政企事業單位食堂以及屠宰企業、肉類加工企業等單位，按規定單獨收集、存放本單位産生的餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物或檢驗檢疫不合格畜禽産品，進行無害化處理，並建立相關制度及臺賬，記錄和憑證保存期限不得少於２年。
四川還將推動培育與城市規模相適應的廢棄物無害化處理和資源化利用企業，引導其適度規模經營，符合條件的企業按規定享受稅收優惠政策。
據了解，四川將開展為期１年的“地溝油”專項整治行動，加大對重點區域、重點場所、重點企業的監管和巡查力度。
