青海西寧城東：尚德守法 共用食安

青海省西寧市城東區緊緊圍繞區委、區政府食品安全工作部署，大力弘揚“尚德、守法、共治、共用”的食品安全理念，強化轄區群眾食品安全法治觀念，普及食品安全知識，城東區市場監督管理局以形式豐富、受眾廣泛的多彩宣傳方式啟動2025年食品安全周宣傳活動。

宣傳進校園，助力美好“食”光。在青海民族大學課堂中，執法人員化身“食品安全講師”，從食品安全常識入手，開展生動有趣的食品安全科普課。結合《中華人民共和國食品安全法》向同學們講解食品安全、飲食衛生習慣等知識，引導學生樹立理性消費意識、辨別偽劣商品，充分認識垃圾食品的危害，自覺抵制不合格食品，杜絕餐飲浪費行為。同時，聘請青海民族大學12名學生代表作為校園食品安全監督員，現場頒發聘書，講解食品生産加工環節的重點監督要求，組織學習餐飲服務食品安全的相關知識，委託他們以第三方視角，對校園食品安全進行義務監督，向監督員們提出“問題不回避、整改速落實”的建議，帶動身邊同學共同關注食品安全。

宣傳進企業，守護健康食安。在三江源畜産品冷庫和匯鑫集散中心，執法人員向過往群眾發放宣傳單，圍繞肉製品安全及相關法律知識進行講解，向群眾宣傳如何辨別肉製品的安全性，包括合格肉製品的標識、外觀色澤和質地等辨別方法。同時，執法人員還曝光違法案例，提醒群眾警惕“三無”肉製品、過期肉製品以及非法添加的肉製品等問題産品，明確相關違法犯罪行為的法律後果，告知群眾生産、銷售、購買來源不明的劣質肉製品可能涉及的法律風險以及有效的舉報渠道。

下一步，城東區市場監督管理局將持續加大食品安全知識普及力度，構建多方參與的監督網路，全力築牢東區食品安全防線，不斷提升群眾食品安全滿意度。

青海省西寧市城東區委宣傳部供稿