青海烏蘭：藜麥飄香産業興

近日，從青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣委宣傳部了解到，該縣2013年試種藜麥以來，現已形成從種植、育種、加工到産品延伸、研發、銷售的“一條龍”産業鏈，不僅構建起以烏蘭為物流集散中心、輻射帶動全州産業發展的格局，還逐步確立了“公司+合作社+農戶”的産業發展模式，呈現出蓬勃發展的良好態勢。

烏蘭縣的藜麥。蔡得軍攝

在種植加工方面，該縣藜麥産業規模持續擴大。2023年，全縣藜麥種植面積達5019畝。2024年，藜麥麵積進一步擴大至6000畝，2025年突破萬畝，彰顯出産業強勁的發展動力。

在市場主體培育方面，該縣目前已有青海三江沃土生態農業科技有限公司、七色麥香公司等2家藜麥經營主體企業，共同為當地藜麥産業發展注入了堅實力量。在品牌建設及行銷領域，通過有機認證及出口食品HACP認證、QS品質認證，先後培育出青藜1號、4號等多個通過品種審定的藜麥品種。

藜麥産品。蔡得軍攝

行銷推介上，該縣通過自營直銷、代理銷售和網路銷售等多種方式，産品已遠銷北京、上海等地，甚至遠銷海外。除此之外，與華聯、王府井、華潤萬家等超市，青海省四星級以上酒店，西部機場等單位建立了長期合作關係。同時，當地不斷加大産品宣傳力度，積極引導縣域內企業參加省內外各類展銷會，有效擴大了産品知名度，拓展了銷售市場。

文/蔡得軍