兩朵藥用花 扮靚振興路

江蘇省泰州市高港區委副書記（挂職）、南京中醫藥大學科技處處長楊燁（左二）帶領專家團隊指導農戶為蒲公英施肥。

受訪單位供圖

◎本報記者金鳳

“蒲公英播種後多久澆一次水？”“蒲公英大概何時能出苗？”進入6月，南京中醫藥大學（以下簡稱“南中醫”）藥用植物園負責人鄒立思的微信不時收到這些問題。這些疑問來自100公里外的江蘇省泰州市高港區白馬鎮村民。

4月，南中醫在泰州建立江蘇省（高港）菊花科技小院、江蘇省（泰州）白馬蒲公英科技小院、江蘇省（大泗）菊花科技小院，全力打造“一小院一品牌”“一基地一特色”，大力推進菊花、蒲公英規範化、規模化種植，幫助當地村民發展中藥材産業，對選種、播種、水肥管理等進行技術指導。

眼下，菊花、蒲公英剛剛結束播種，但已經“名花有主”。經由南中醫牽頭協調，菊花、蒲公英藥材産出後，將由泰州的一家公司進行品質檢測、炮製加工，産品合格後將出售給南京的一家民營中醫院。

“我們將以高港區鄉鎮為試點，打造從源頭種植到生産加工、再到訂單式銷售的全産業鏈，努力將當地的資源優勢轉化為經濟發展優勢，讓鄉村發展藍圖轉變為鄉村振興的實景畫卷。”高港區委副書記（挂職）、南中醫科技處處長楊燁説。

良種良技送到田間地頭

高港區下設生物醫藥、化學新材料等5個功能園區，以及5個鄉鎮、7個街道。2024年，剛到此挂職的楊燁走訪調研後發現，高港區鄉鎮經濟發展還不平衡。“中醫藥是我國獨特的衛生資源、潛力巨大的經濟資源，能不能種植經濟附加值高的藥食同源中藥材，讓村民增收致富？”萌生這個想法後，楊燁決定，從選擇合適的藥材品種、優質種源和適宜的栽培技術入手破題。

隨後，他與高港區副區長孫達妮以及鄒立思等人多次走進高港區田間地頭，了解泰州藥材種植歷史，分析泰州的氣候、地形、水文和土壤等條件，將目標鎖定為菊花和蒲公英。

“高港區大泗鎮具有菊花種植基礎，可再增加藥用菊花品種。而蒲公英是一種具有良好觀賞性的藥食同源植物，它的根和葉片除了可藥用，在保健産品開發方面潛力也較大，適合在岸邊、坡地、房前屋後、林地生長，可以兼顧經濟效益和生態效益。”鄒立思給記者算了一筆賬，蒲公英葉全年可採5至6茬，每畝可收鮮品3000斤以上，種植到第3年時每畝可採挖蒲公英根150公斤以上，綜合效益十分可觀。

經過品種篩選，大家決定，在高港區種植蘇菊中的晚菊品種和藥用蒲公英，同時為農民進行種植技術指導。

“播撒蒲公英種子時，針對灌溉條件差的地塊，要用40℃的溫水浸種6至8小時來催芽、去除癟粒；雨水充沛時，無須浸種，可直接撒播種子，每畝播種量為1．5至2公斤。在出苗期，必須保持表層土壤濕潤，蒲公英出苗後達到3片真葉以上時，每畝撒施氮肥10至15斤。”前段時間，在高港區的林地裏，鄒立思手把手教村民播種蒲公英種子時説。

一站式加工産銷助增收

有了適宜品種和栽培技術還不夠，想動員村民自願種植，還要讓他們看到市場前景，打消顧慮。此後，楊燁開始尋找中藥材加工商、購買方，打通中藥材産業鏈上下游，建立一站式加工産銷模式。

經過多輪溝通，江蘇海泰藥業有限公司（以下簡稱“海泰”）成為第一個“吃螃蟹”的企業。海泰旗下的泰州市高港中藥飲片有限公司是江蘇省醫藥行業協會中藥飲片專業委員會副主任委員單位，也是南中醫教學基地。

海泰總經理徐志強介紹，公司將在采收菊花、蒲公英中藥材後，對其水分、灰分、藥用有效成分含量及農殘等進行檢測。對品質合格的中藥材，公司再進行炮製加工並進行成品檢驗，合格的成品方可供醫院使用。

“在南中醫的科技幫扶下，如果將來有更多村民願意種藥用蒲公英，我們也可以就近採購，既可以降低物流成本，也能幫農民增收。”徐志強説。

經過海泰一站式加工，檢驗合格的蒲公英、菊花中藥飲片，將被南京邦德中醫醫院統一收購。

楊燁介紹，目前，該醫院、海泰已與白馬鎮陸家村、黃河村、岱白村等多個村的股份經濟合作社簽署戰略合作協議，將以市場高價收購優質的中藥材。

科技賦能、校企協同、産業鏈貫通，正為高港區點燃鄉村振興新引擎。

“今年，我們分別種植了30畝菊花和蒲公英。未來，我們還將探索引入分子生物育種等現代技術，培育高産、優質、抗逆的蒲公英、菊花品種，推廣定量配方施肥、生物防治病蟲害等技術，創建産量高、品質安全可控、區域競爭力強的道地藥材品牌。”楊燁説。