青海：與牛為伴“犇”前路

牦牛大軍”出棚，向著草場進發。記者余暉／攝

8月底的青海省玉樹藏族自治州曲麻萊縣秋意已濃。28日，晨曦初露，位於約改鎮下居民區查洛加活的曲麻萊源牧農牧業開發有限公司（曲麻萊縣牦牛良種繁育園區）內，放牧員索扎裹上衝鋒衣、拿上牧鞭從宿舍快步向牛棚走去。

“我們這裡養殖的有F1代野血牦牛，野血牦牛結合野牦牛和家牦牛優點，生長快、抗病性強且適應高海拔，成年野血牦牛公牛産肉量比普通牦牛多出上百斤，必須要精心照顧好這些‘寶貝’。”説罷，索扎打開牛棚大門，揮舞手裏的牧鞭，引導牦牛挨個走出鐵門，朝著遠處的草山而去。

透過網圍欄望去，寬闊的源上牧場上，索扎趕著牛群漸漸消失在草原深處。一年多前，“95後”的索扎還為了生計而發愁，來到曲麻萊源牧農牧業開發有限公司後，他不僅找到了一份相對穩定的工作，一直跟著他打零工的妻子西毛也加入進來，公司還包吃住，兩口子沒了後顧之憂。

索扎趕著牛去放牧，“嬉鬧”的牛棚安靜下來，只留下了濃濃的“牛氣”，西毛拿著工具走進牛棚開始清理牛糞和散落在各處的飼草料，動作連貫嫺熟。

西毛説：“我們小時候都有跟父母親放牧的經歷，每天不僅要早出晚歸，還要操心好牦牛的‘吃住行’，很辛苦，但是我們倆一起在這裡從事放牧員的工作，感到很踏實。結婚後，我們曾在外打零工，吃住得自己想辦法，收入也不穩定。現在，不用出遠門，吃住不用愁，每月還有穩定的收入。”

自打小兩口來曲麻萊源牧農牧業開發有限公司工作，辛苦是辛苦，但兩人加起來每月也有6000余元的工資，由於額外的開銷少，一年下來能為家裏貼補不少。

與索扎和西毛一樣，才加一家也是公司的“牛倌兒”。從小就跟牦牛“打交道”的才加有著豐富的放牧經驗和技巧，兩個兒子也耳濡目染，對於專職放牧一點都不在話下。

“一家老小能在公司工作，真的很幸運、很幸福！一個月我們四口人能收入七、八千元，我們小時候哪有這樣的放牧條件啊。雖然我的身體不太好，大兒子的聽力和表達也有些問題，但照顧牦牛我們在行。如今，縣裏發展牦牛良種的勢頭越來越強，能有這麼一份好工作、好收入，我們很滿意。”才加説。

在曲麻萊源牧農牧業開發有限公司，還有不少當地農牧民群眾實現就近就業。同時，這個“中心基地”還串聯起全縣的良種繁育基地、標準化養殖基地、生態畜牧業合作社和養殖大戶，統一收購全縣良種及出欄牦牛、藏羊，統一屠宰、深加工，牲畜及肉産品得以優質優價銷售。

“我們正在加快推進高原特色種業振興，目前，公司存欄牦牛1500多頭，採用半舍飼養殖模式，對犢牛精準補飼，良種的品質更優，産業不斷向好發展，一定能讓更多農牧民群眾從中受益。”公司總經理王志祥充滿信心地説。

（來源：青海日報 記者：余暉 程宦寧）