貴州普定：以茶賦能縣域經濟高品質發展

立夏過後，正是夏茶採摘的黃金季節。

近日，記者走進貴州省普定縣穿洞街道亮峰茶場，放眼望去，茶山層巒疊嶂，一壟壟嫩綠的茶葉青翠欲滴，茶農正忙著採摘夏茶。

白日採茶忙不停，晚間制茶香四溢。傍晚時分，在位於普定縣貓洞鄉夏茶加工生産線上，制茶機器高速運轉，工人們有序忙碌，濃郁、醇厚的茶香飄散在工廠車間。

“夏茶的生産不僅讓茶園産出更好的價值，還拓寬了茶農增收的渠道，讓綠色産業持續釋放‘紅利’。”普定縣農業農村局黨組書記、局長陳光祿告訴記者，近年來，普定縣積極引導茶企和茶農參與夏秋茶開發生産，延長茶葉産業鏈，讓生態茶産業持續釋放效益，以茶産業賦能縣域經濟高品質發展。

以茶興業、以茶興縣。近年來，普定縣立足資源優勢，將茶産業確定為主導産業，依託“朵貝茶”品牌，大力推進規模化、標準化茶園建設，積極做好茶産業延鏈補鏈，推動茶産業農文旅融合，成功走出了一條生態産業化、産業生態化的綠色發展之路，以高品質茶産業發展賦能縣域經濟高品質發展。2023年，全縣茶園面積達9.7萬畝，投産面積7.2萬畝，産量達到5100噸，産值8.2億元。

規劃引領，從茶“葉”到茶“業”

一陣夏雨過後，山巒間縈繞著層層雲霧。汽車從普定縣城出發，往穿洞街道的山水間行駛，沿路的山坡綠色茶葉層巒疊嶂。

高山出好茶，好茶在高山。普定縣大部分區域屬於海拔1100~1300米的山地，性情溫和的歲節和濕潤多情的雨季，飄渺的霧氣在清晨與傍晚繚繞碎石堆積的峰巒間，為小葉灌木朵貝茶林提供了最舒適的溫床。

普定的朵貝茶曾是貴州十大名茶，歷史悠久，譽滿全省。有詩曰：“日日換新茶，歲歲夕陽紅。曾經帝王品，飛入百姓家。”

坐擁優渥地理資源和好的品牌。然而，在多年前，全縣茶葉産業一直面臨“規模小、品種差、品牌弱和低産低質低效”的窘境。

如何破局突圍？縣委、縣政府把茶葉産業鏈作為農業主導産業，從2007年9月出臺《關於加快茶産業發展的實施意見》，到2012年7月出臺了《關於進一步加強茶産業發展的實施意見》，再到2019年出臺《普定縣加快茶葉産業發展實施方案》，連續多年出臺政策，對茶葉産業發展作出目標定位。

同時，普定按照“政府主導、企業主體、規劃先行、市場運營”的工作思路，圍繞“朵貝茶”原産地核心區、白茶種植區以及優質綠茶産業區，重點打造穿洞-玉秀-化處、坪上-雞場-馬場連線産業帶以及完善貓洞連片茶産業園；在鞏固原有茶園的基礎上，重點實施茶園提質增效，逐步實現全縣茶産業擴面、增效的預期目標。

在資金保障方面，深化東西部協作，廣州市花都區以穿洞街道茶産業為基礎，通過資金投入、招商引資等方式，共建穿洞茶葉農業産業園區，引領、帶動全縣茶産業發展。其中2020年至今，每年投入財政銜接資金、東西部協作資金2000萬元以上支援茶産業發展。

一系列舉措的實施，推動全縣茶業增效、茶園增産、茶農增收。全縣茶園基地規模從2006年不到一萬畝擴大到如今的9.7萬畝，種茶鄉鎮從5個拓展到目前的10個，形成了以化處鎮為中心的“朵貝茶”原産地核心區；以穿洞街道為重點的白茶種植核心區；以貓洞鄉、雞場坡鎮、馬場鎮為重點的優質綠茶産業區，輻射帶動坪上鎮、玉秀街道等適度發展的發展格局。

立夏后茶山一片青翠

品質“出圈”，從“賣資源”到“賣健康”

普定縣化處鎮朵貝村，是普定“朵貝茶”的發源地。走在朵貝村的綠色茶園，記者被茶樹下隨處可見的“三葉草”深深吸引。

“難道是管護不當，老茶樹下長起了雜草？”記者問茶園的負責人國應武才知道原因，這是縣裏聯合省農科院的專家在全縣各大茶園推廣的一種“以草治草”的科學方法。

“為做出一杯乾淨茶，普定縣域內茶園堅決禁止噴打農藥，所以我們採取這種科學的生物防草技術。”普定縣農業農村局分管茶産業發展工作的副科級領導王俊介紹説，生物防治只是確保茶園綠色生態的舉措之一，普定大部分茶園還採取生物防蟲、太陽能防蟲等技術，目的就是保障茶葉的安全、品質。

在位於普定縣穿洞街道的亮峰茶業茶園，滿山的白茶在高山中，散發出淡淡的清香。

“從安徽老家來到普定種植白茶，正是考慮到這裡的自然條件和生態優勢。”普定縣亮峰茶業有限責任公司負責人蔡峰介紹，穿洞街道擁有高海拔、低緯度、多雲霧等優勢，降水充足、生態良好，種出的白茶品質極佳，“為保證茶葉的健康高品質，茶園採取人工除草，不打除草劑，病蟲防治採取生物防蟲和太陽能殺蟲燈防蟲。”

增強科技含量，抓好提質增效。近年來，普定縣積極主動對接貴州大學、省農科院、省植保站等科研院校及上級植保部門，以茶園病蟲害綠色防控、茶葉專用肥推廣和黔茶系列品種推廣“三大行動”為重點，以高標準茶園建設為抓手，指導茶區、茶農、茶企搶抓季節，抓好施肥、修剪、除草、病蟲害防控等茶園管理關鍵環節，提升茶園管護水準。

強化品質安全，注重督查監管。嚴格執行《貴州省茶産業發展條例》，茶山上禁止使用塑膠盆、塑膠袋盛放茶青，茶葉生産車間茶青及在製品全程不落地；推動龍頭企業建立完善茶園和茶葉加工廠的可視化動態監控系統。

“我們每年都要開展茶山凈園行動，全面打擊違規使用除草劑的行為，嚴厲打擊違規使用禁限農藥的行為。定期開展茶葉品質安全檢查，加大茶葉抽檢力度，確保茶葉品質安全。”普定縣茶葉生産管理站負責人周元鑫介紹，普定縣茶産業堅持生産向綠，品種向優，品質向好，為世界奉上了一杯“乾淨、健康”的生態茶。

強鏈補鏈，從“樹品牌”到“走市場”

普定發展茶葉歷史悠久，但茶産業發展與全國一些地區相比差距較大。一個重要原因是，缺乏強勢品牌的引領。

“過去，全縣十幾家茶企，每家企業都只宣傳自己的品牌，最終導致茶市出現‘一流品質、三流價格’的怪象。”周元鑫説，茶企“散兵作戰”的狀況一定程度上影響普定茶産業品牌的影響力。

早在2016年，普定縣茶業協會成立，按照“一縣一品牌”思路，全力打造“朵貝茶”區域公用品牌，形成統一品牌、統一標識、統一標準、統一對外宣傳的品牌整合格局。

走進貴州省茗之源茶葉專業合作社在普定縣城的茶葉銷售門店，記者仔細觀察，不管是綠茶，還是紅茶、白茶，10多個産品系列均貼有“朵貝茶”的標識。

“有了統一的區域公用品牌，有利於全縣各茶企統一品質標準，保障品牌茶葉的品質，提升普定茶葉的市場知名度。”貴州省茗之源茶葉專業合作社負責人姚春雷，作為普定縣茶葉協會秘書長，據他介紹，目前，全縣茶企生産茶葉的技術標準都是按照省統一標準執行，嚴格把控茶葉品質，不斷提升公用品牌的影響力。

“茶香也怕巷子深”。規模化、高品質是普定茶産業發展的基礎，而公共品牌的推廣，無疑是發展中極其重要的一環。

“請進來”。通過舉辦以茶産業為核心的茶文旅、産品展示、展銷、推介、鬥茶等活動，邀請農特産品消費客商、專家團隊到縣品鑒。

“走出去”。通過組織企業積極參加在大中城市、茶葉市場等地區舉辦的茶博會、農交會等展銷活動，在高速路等人流量大的地方設置廣告牌等方式，大力宣傳“朵貝茶”品牌及産業發展情況，提高市場知曉率和品牌美譽度。

講好文化故事。著力推介“朵貝茶”品牌及宣傳“朵貝茶”文化，以“朵貝”命名街道、酒店，茶飲食、茶歌詞、茶詩句等茶文化創作氛圍濃烈，品茶、談茶、喜茶、愛茶、以茶會友、以茶為傲在普定已成為一種時尚。

通過宣傳推廣“朵貝茶”品牌影響力進一步提升，2013年，獲國家質檢總局授予“國家地理標誌保護産品”稱號；2020年9月，入圍《中歐地理標誌協定》第一批100個知名地理標誌；2024年，“朵貝茶”獲“2024年中國好綠茶大會推薦區域公共品牌”稱號。

握指成拳才能凝聚更多力量。有了區域公用品牌的影響力，普定茶産業集群效益突顯。普定縣茶葉企業、合作社從2007年之前的3家到現在56家。目前，在56家企業中，有省級龍頭企業8家，市級龍頭企業14家，19家通過SC認證，39家企業有茶葉加工廠，企業、合作社不斷發展壯大，産業帶動農戶增收的發展格局正在凸顯。

“除了傳統的上海、福建、安徽等市場，目前正借助東西部協作機遇，積極對接廣州市場。”周元鑫介紹，目前，普定縣正通過發展訂單茶葉、搭建産銷平臺、培育新興業態等方式，努力拓寬市場、開闢新的銷售渠道，不斷開創茶産業發展新格局。

延長産業鏈，小茶葉帶動茶旅融合大産業。目前，普定縣圍繞化處鎮朵貝茶核心區、穿洞街道“白茶小鎮”核心區、貓洞鄉高山生態茶園區，打造生産+觀光型生態茶園，吸引外地客商、遊客品茶觀光。目前，已有100余家客戶陸續與綠源合作社、茗之源合作社、鴻盟茶業簽訂了茶旅、茶園認購協議，認購茶園面積達100余畝。

（圖文記者 伍水清 詹艷）