黑龍江拜泉：“小幹菜”做成鄉村振興“大産業”

春節過後，乍暖還寒。走進拜泉縣大眾鄉勤儉村“鄉村振興微工廠”，只見工人們圍在一起熟練地包著黏豆包；在隔壁電商直播間，淑媛蔬菜種植專業合作社理事長任淑媛正在向全國消費者熱情推薦著農家小院的各種幹菜……

“我家離這裡不遠，上班十幾分鐘，秋天的時候制幹菜，冬天的時候包黏豆包，每天能掙100多元，月收入3000元以上。”提起家門口的“鄉村振興微工廠”，56歲的大眾鄉勤儉村村民杜榮珍滿臉笑容。

（電商直播銷售幹菜。孫昊 攝）

近年來，拜泉縣依託北緯47°世界“黃金”種植帶地理優勢和農業農村特色資源，大力發展幹菜特色産業，依託淑媛蔬菜種植專業合作社，打造出大眾鄉勤儉村“整村”種植試點，以點帶面推進幹菜産業發展。為補齊小作坊制約規模生産的短板，拜泉縣利用鄉村振興銜接資金建起了“鄉村振興微工廠”，合作社幹菜日加工量由0.25噸提高至1.5噸。目前，“鄉村振興微工廠”有工人13人，村民各自忙完家裏的農活，就會來工廠加工幹菜，村民們收穫的不僅是腰包鼓了，更多的是滿滿的自豪感。

電商推動農戶的“小園菜”變成了村民的“兜裏錢”。為全力拓寬幹菜銷售渠道，拜泉縣相繼在勤儉村“鄉村振興微工廠”、拜泉縣電子商務孵化中心分別設立了幹菜展廳和電商直播間，著力強化幹菜品牌設計，打造出“八拜粘”大黃米豆包、“幹戀情”系列幹菜、鶴泉土雞蛋等特色品牌。目前，幹菜産品和黏豆包暢銷北京、江蘇等地。

“我們通過央企消費幫扶平臺、磐康企業私域平臺、832消費幫扶平臺等，線上線下同步銷售，讓幹菜從田間地頭直達消費者餐桌，現在每天的銷量都在200單以上。”任淑媛説。

（包裝幹菜。孫昊 攝）

為推進幹菜産業高品質可持續發展，拜泉縣委縣政府明確了幹菜産業發展以“合作社+基地+農戶+電商+品牌”為主的運營模式，依託農戶庭院打造蔬菜供應基地。拜泉縣以三産融合為方向，將幹菜産業納入縣域特色産業發展規劃，制定下發《拜泉縣幹菜産業發展責任分工方案》，成立由縣委書記為組長、相關縣委常委為副組長、相關部門主要領導為成員的幹菜産業發展服務專班，下設綜合協調辦公室、生産推進、黨建引領、宣傳報道、服務保障5個專項工作組，推進幹菜産業鏈供應鏈建設。2023年，全縣已建成幹菜産業原料種植基地9處422.1畝，全年可生産加工脫水豆角、茄子、胡蘿蔔、馬鈴薯等幹菜及豆包等産品10萬斤，實現銷售收入300萬元。

“下一步，我們將制定幹菜産業三年發展規劃，完善産業鏈條，強化基地建設，科學組織生産，推進品牌建設，強化渠道行銷，做好産業發展全程指導服務，全力打造集基地種植、生産加工、産品研發、市場銷售、産品包裝為一體的幹菜全産業鏈，加快推動幹菜逐步成為村級特色産品、鄉級特色項目、縣級主導産業，為縣域經濟社會高品質發展可持續振興提供有力支撐。”拜泉縣委書記榮軍説。

（作者 孫昊）