三款飲品緩解春燥
1、決明子茶:疏通肝氣,潤腸通便
決明子性微寒,味道較苦,有祛風、疏通肝氣、潤腸通便作用,對虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊也有一定輔助作用。此外,現代藥理研究認為,決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分,具有降壓、抗菌和降低膽固醇作用。將單味炒決明子直接泡茶飲用,直至茶水無色即可。
2、菊花蜜飲:清肝明目,清心健腦
菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝、平肝的作用,可以緩解視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等症狀;蜂蜜有清熱、解毒、潤燥等功效,也可改善茶飲口感。取菊花50克,沖泡後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用,可降肝火。
3、綠茶:祛毒利膽,以氣化濕
春天是綠茶一年中品質最好的時候,經過一冬的營養積累,茶葉內的游離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足。龍井、碧螺春等敗火效果尤佳。若大便不通暢、鬱火繁盛,宜飲用鐵觀音。另外,生活不規律、接觸煙酒頻繁、體質濕熱的人,綠茶也能起到較好以氣化濕作用。不過,綠茶略偏寒性,脾胃虛弱的人若想飲用,宜搭配辛溫的桂花,中和寒涼。