日前,市市場監管局針對群眾關注度較高的餐飲食品安全和疫情防控措施落實等問題,在全市開展“查餐飲、守底線、保安全”專項整治行動。截至目前,全市已檢查餐飲經營單位970余家,快檢、抽檢1000余批次,對個別存在工作人員未佩戴口罩、經營衛生不整潔的餐飲單位,已責令現場整改到位;對疫情防控措施落實不到位的,下達責令整改通知書17份;依法查封了6家防疫措施不落實、食品安全隱患多的餐飲單位。
據悉,此次專項行動,堅持全市上下“一盤棋”,以餐飲經營單位和夜市燒烤市場為檢查重點,統籌利用快檢車、快檢設備等技術手段,重點抽檢餐飲具、蔬菜、肉及肉製品、豆製品等,著重檢查消費者進店“亮碼+測溫+戴口罩+消毒”措施、從業人員“綠碼”上崗制、推行分餐制、控制用餐人員數量等疫情防控措施落實情況,以及餐飲單位操作規範落實、索證索票、人員管理、文明和衛生城市創建工作落實、《反食品浪費法》實施情況進行檢查。並實行錯時工作制,對夜市燒烤攤點的登記備案、進貨查驗、衛生狀況、人員管理、食品原料等進行監督檢查,組織快速檢測,清理食品安全死角,排除安全隱患。(記者 張紅艷)