原標題：託管散戶茶園，“店面銷”改為“線上賣”，江北綠茶第一鎮——“茶二代”們念起“新茶經”

　　5月1日起，日照露天春茶開始批量開採上市。在有著55年種茶史的“江北綠茶第一鎮”嵐山區巨峰鎮，茶農們也迎來了一年中最飽蘸希望的時節。

　　5月1日上午9點半，巨峰鎮辛莊村茶農李緒仕拎著一袋鮮葉來到南北山鮮葉交易市場。瞅也沒瞅市場上一字擺開的茶販們，他徑直走進市場西邊的一處簡易房。屋內，迎接他的是三位村合作社成員。

　　定級、過秤、刷卡、開票，“11.2斤，一百九十塊零四毛。”村婦聯主席兼黨支部成員呂珍秀邊開票邊笑道，“明天中午12點前‘紅票子’到賬，留意點短信提醒。”“懂!”李緒仕乾脆回道。

　　採摘的鮮葉賣給誰?自家茶園能不能打藥?從今年起，與村黨支部領辦的合作社簽訂託管協議後，李緒仕家的一畝三分茶園，他自己説了不算了：雖然自己名下的茶園仍歸自個兒種植，但村黨支部領辦的合作社專門有人監督，不準村民背著噴霧器進茶園;採摘了鮮葉，也只能到南北山鮮葉交易市場交由村合作社成員定級、過秤。

　　但“受人管”的李緒仕，卻歡喜得很。“現在化肥農藥都不用自己管了，鮮葉保價回收給企業，一畝茶園一年能再多收入兩三千元。”李緒仕補充道，“這是凈的!我們茶農都很感謝趙總。”

　　“趙總”就是生於1982年的日照茶倉茶業有限公司總經理趙會會，正是她發起了這一新型茶園託管模式。

　　去年9月底，在日照一家知名茶企幹了將近十個年頭、有豐富的茶葉行銷經驗的她，抱著“歇一段時間”的想法辭職，卻因緣際會被巨峰鎮村兩級幹部的邀請打動，開始到巨峰鎮創業。

　　做茶，薄家口茶葉標準化加工示範區裏的茶葉加工車間是現成的，正好還有幾個車間等待招租。但茶園哪來?從頭打造有機茶葉種植基地，需要流轉土地，需要種植、採摘，需要耗費大量的時間和精力。

　　父親是日照第一批制茶師，家裏也曾種過幾畝茶園，自己也在茶産業中浸淫多年，趙會會深知一家一戶小作坊式種茶的“隱痛”：有些茶農用心侍弄自家的一畝三分茶園，茶葉品質高，但單打獨鬥，沒有打出品牌，好茶賣不上好價錢;有的茶農用藥不規範，茶葉加工工藝水準不高，茶葉品質參差不齊。

　　既然如此，何不兩相結合、去弊存優?茶園“半託管”模式就這樣在趙會會的腦海中逐漸成型。於是，趙會會創辦的“日照茶倉”與茶葉專業村辛莊村黨支部領辦的土地股份專業合作社簽訂茶園流轉協議，合作社又與流轉茶園的茶農簽訂了104畝茶園的託管協議。協議簽訂後，趙會會的公司負責提供茶園的有機生物葉面肥料、噴施作業服務、物聯網溯源、包裝設計、平臺銷售;村合作社負責組織社員進行茶園灌溉、除草等日常茶園種植管理，監督區域內社員不得擅自使用影響茶葉品質的農藥、化肥、除草劑等産品，茶農可分紅“日照茶倉”提供給合作社的監管服務費;到鮮葉採摘季，茶農採摘的鮮葉由村合作社統一收購，“日照茶倉”以高於市場價的5%回收。

　　“這樣一方面可解決茶葉生産過程中因原料品質把控不嚴格，産品工藝水準不高導致的茶葉品質參差不齊;另一方面可讓企業有安全可靠的原料基地，無需耗費巨大的人力，降低了管理成本。企業可以專心打通上下游，結合本地特色進行茶葉品牌化運營。”趙會會説，“日照茶倉”的角色，就像一個“調配倉”，把茶農的優質鮮葉入倉，然後再把優質好茶輸出給茶企、客戶。

　　“這種模式下，‘散戶也能家家種出有機茶、炒出標準茶、賣出好價錢’，有望從設想變成現實。”薄家口村黨總支書記、駐辛莊村“第一書記”童曉強對這一模式高度評價。

　　正是看到了這一模式給茶産業高品質發展帶來的重要示範效應，《日照市嵐山區關於加快茶産業發展的意見(2021—2025年)》中，專門列出了一項針對“日照茶倉”的扶持政策：設立日照茶倉建設扶持基金200萬元，採取市場化模式，專項用於支援日照茶倉項目建設，項目運營前期給予基金性資金扶持200萬元，項目建成並正常運轉後，年銷售額達到2000萬元以上，基金性扶持資金轉為獎補資金，年銷售額在2000萬元基礎上每增加1000萬元再給予獎補資金50萬元。

　　“春茶開採到現在，每天能收500多斤鮮葉，每一批次入倉茶葉都有檢驗報告，13批入倉茶葉全部檢測合格，我們現在成了很多茶商貨源的新選擇。”趙會會幹勁兒滿滿，“茶農們越來越重視品質安全，我們的茶就會賣得越來越好，今年年銷售額破2000萬元，我們有信心。”

　　童曉強介紹，目前薄家口村40歲以下在村種茶、炒茶、開茶廠的年輕人有二十余人，這兩年返鄉創業的年輕人也在不斷增加。

　　 “每天出幹茶150斤左右，余貨不多，詢價來呀”。在這個忙碌的採茶季，1997年出生的“茶二代”張文超的“戰場”，不在茶園，而在手機裏——一天不僅微信朋友圈要發五六條視頻，抖音、淘寶也保持線上。2018年，22歲的張文超從山東外國語學院電腦專業畢業後，選擇回鄉賣茶。去年，他賣出幹茶5萬多斤，貨值七八百萬元。而往年，家裏一年頂多賣出幹茶三四千斤。“一樣的茶葉，不一樣的賣法。年輕人，腦瓜子就是靈!”現如今，村裏人都這樣誇他。張文超説，有一定積累之後，他打算擴大茶園規模，做一片有機茶種植基地，然後做出品牌。“這樣可能會辛苦一些，但做高端茶走的路會比較長遠一些。”張文超目光篤定而自信。（大眾日報記者 丁兆霞 通訊員 賀夢燕）