原標題：視頻丨校長陪你吃午餐 淄博市各中小學今起實施“陪餐制”

　　一直以來，“舌尖上的校園安全”備受家長和全社會的關注。從今天（3月22日）開始，淄博實施“校長陪餐制”，校長每週至少陪學生吃一次食堂，吃“一鍋飯”。

　　老廚白菜、紅燒琵琶腿……今天中午11:30分，在淄博張店區齊盛學校的食堂，學生們和校長在一起進餐。同學們和校長一起進餐的同時，還與校長不停交流飯菜的口味和近期的學習情況。“今天的菜很好吃，尤其是這個老廚白菜，感覺比我媽媽做的還好吃。”淄博市張店區齊盛學校三年級四班學生於詩雅告訴閃電新聞記者。

　　陪餐制的實行，陪的不僅僅是一頓午餐，更有效地築牢了學校的食品安全閥。閃電新聞記者看到，今天除了校長來到了學校中間陪餐外，每個年級也安排了相應的老師陪學生共進午餐。淄博市張店區齊盛學校黨支部書記、校長孫俊告訴閃電新聞記者，校長陪餐制提出以後，學校中層以上的領導幹部排好值班表，作為校長的他更是採取隨機陪餐，來更好地了解孩子們餐品的安全、外觀、口味以及食堂服務。“我覺得校長陪餐同時也是陪伴孩子成長，跟孩子們在一起吃午飯是一件非常幸福的事情。”孫俊説。

　　閃電新聞記者了解到，為保障學校食品安全，讓學生“吃飽、吃好、吃出營養”，淄博市教育局發佈《關於進一步加強學校集中用餐陪餐工作的通知》，要求學校建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐。校長、園長要落實“一把手”負責制，每週至少一次到學校食堂與學生一起就餐。同時，建立長效機制，嚴格落實陪餐人員管理服務職責，對飯菜外觀、口味、品質、價格，以及學生就餐秩序、食堂工作人員服務、“厲行節約、反對浪費”落實情況等進行評價，聽取學生對食堂飯菜品質的意見建議。這樣做不僅有利於校長對食堂食品制度流程展開監督，讓每一位學生在學校吃上放心餐、營養餐，還可以“倒逼”校長走到學生中間，經常和學生交流，了解學生心理，聆聽學生呼聲，改善學校管理，可謂一舉多得。

　　淄博市教育局總督學趙志遠表示，實行陪餐制的目的有三個方面：一是通過校長的陪餐及時發現飯菜的品質問題，然後更好進行改進;再一個起到督促、指導的作用;另外還可以深入學生，融洽師生的感情，了解學生的一個需求，共同改進飯菜品質。同時，淄博市還將積極推行學校食堂家長開放日活動。下一步，淄博市教育局還將開展食品安全示範學校建設，達標評比，爭取把學校食品安全這一民生工程辦成家長、學生放心滿意的暖心工程、放心工程。

　　據悉，目前淄博市323所中小學、684所幼兒園全部落實學校集中用餐陪餐工作制度。校長陪餐制，讓學生吃的營養，讓家長看得放心，“陪”出的是親情更是一份責任。

　　可以説陪餐制陪的不僅僅是餐更是溫暖的成長陪伴，這項制度則需重在落實，關鍵要把一件件小事具體時抓好。抓“校長陪餐制”，正是抓住了校園食品安全的“關鍵少數”，把這樣的小事做好做到位，正是為校園食品安全加了一道“安全閥”。

　　閃電新聞記者 殷明慧 孫凱旋 王良 淄博臺 張峰 張店臺 崔璐璐 張治國 報道